火鍋本色 (已結業)

以前好少会去到坚尼地城呢边，自从坚尼地城开咗地铁站之后，我就嚟多咗，原来呢边都有好多唔同嘅美食😍就好似呢间火锅店一出地铁站行3分钟就到，真系好方便🍻行到一眼就望到😍可能尚算太早，刚刚六点见到人流不太多，见到厨房旁有很多新鲜嘅海鲜，餐厅内嘅用品排得非常整齐，干净火锅食材非常齐备，基本想食的都齐晒火锅嘅配料有8 款嘅选择，一坐低职员就放下了，细心，有生蒜，炸蒜，青葱，青芹，沙茶，红椒，辣酱，酱油我系一个牛魔王，点可以唔叫个牛魔王拼盘💋拼盘入面有手切嘅牛颈脊，牛柳粒,手切金钱展同埋手切肥牛牛肉嘅不同部位我都可以食齐，牛肉味非常浓，牛柳粒又很甘香，牛肉和脂肪都偏布得非常均匀，手切肥牛又跟住纹理手切一啲都唔韧，值得一赞日本黑豚腩肉$78 物超所值，呢个腩肉性价比非常高🤪食落非常爽口，又够薄身珊瑚蚌$78，珊瑚蚌因为系内脏，所以我都会煮得比较耐啲，我煮嘅时间非常长，食落都依然咁爽口😝仲有清甜嘅海鲜味鲜冬菇$32😁够晒大粒😁又厚身，冬菇味又够香浓，令到成个汤底充满冬菇嘅味道😎哗美国桶蚝$148，够晒甜美😚最重要系够厚身，一啖咬落去口感好丰满，完全冇腥嘅味道三文鱼刺身，望到都知够晒新鲜，而刺身每一片嘅