canton pot (已結業)

跟家人吃火锅，提前订了独立房间，特别舒服又倍感卫生。店员热情有礼貌，在介绍下我们点了洛神花茶（$88/渣）及西班牙手工啤酒（$118）。前者酸酸甜甜开胃又解渴，后者轻甜容易入口，很适合女生！花胶炖响螺汤 $298先点了汤底，汤底煮滚后可以先喝汤，非常清甜好喝。花胶多而够大片！本地新鲜牛颈脊 $318牛颈脊摆盘精美之余，牛肉够腍又肉味浓，非常好吃！骟牯黄牛吊龙 $368吊龙比较有咬劲，牛味更加浓郁。四宝丸拼盘 $98拼盘有鲜黑松露猪肉丸、鲜墨鱼丸、鲜虾丸及陈皮鲮鱼丸，每件三粒，新鲜而味道都很不错！精选饺子拼盘 $128蟹子海皇饺、泡菜野菌饺及羊肚菌黑松露饺每款四只，全部都很好吃，个人最喜欢羊肚菌黑松露饺！响铃卷 $68响铃卷份量足，可以点酸汁或者是下火锅，新鲜做的果然不错。野生竹笙 $58竹笙吸收了汤的精华，鲜甜又好味。来到这边我们才发现每人低消$280就可以享用蔬菜及甜点放题。皇帝菜、唐生菜、娃娃菜全部非常新鲜，而甜点的焦糖炖蛋及红豆抹茶布丁更是出色得很，前者滑嫩带浓郁蛋香，后者抹茶味浓又滑而不腻，太出色了！下次要再相约其他亲戚再访呢！