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2018-12-22
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难得食omakase 就豪一次食$1580/位嘅set日本师傅都几热情 用佢唔咸唔淡嘅广东话黎介绍个set都几搞笑前菜系有呢个墨鱼仔同茶碗蒸 茶碗蒸好滑 食都有唔少配料 配料都好鲜甜跟住就黎刺身呢个鱼肝都几特别 食落口感好顺滑 加左啲芝麻几香口然后到呢个两味刺身 右边系吞拿鱼包住海胆 上面加左鱼肝酱 本身谂住吞拿鱼同海胆已经好甜 点知加埋个酱原来个味道系可以提升咁多！跟住呢个就正啦 中拖罗包住海胆 炙烧少少 逼左啲鱼油出黎 好香好甜呢个鲍鱼同样地比左鱼肝酱我地点 然后食完仲加左一啖饭比我地捞个酱 冇得顶！然后就到寿司部份啦个人觉得个帆立贝几好食 比起平时啲连锁店食嘅鲜甜好多 亦都带啲爽口广岛蚝寿司师傅同我地讲 呢个另外嘅师傅通常系就咁刺身食 寿司咁食系佢无意中发现然后加上去佢嘅set入面佢都同我地讲 呢个一定要用手食 话会好食好多 哈哈 用手食系咪真系好食左我就唔知啦 但呢只蚝又真系好食然后到海胆杯啦我拣呢个set最大嘅原因其实系呢个海胆杯 哈哈 见到师傅将啲海胆起势咁放落个碗到 好似唔洗钱咁最后有鱼汤同蜜瓜做收尾鱼汤饮得出系真系用左唔少鱼骨煲成 所以先煲到奶白色咁蜜瓜就真系不得了 好
日本师傅都几热情 用佢唔咸唔淡嘅广东话黎介绍个set都几搞笑
前菜系有呢个墨鱼仔同茶碗蒸
茶碗蒸好滑 食都有唔少配料 配料都好鲜甜
跟住就黎刺身
呢个鱼肝都几特别 食落口感好顺滑 加左啲芝麻几香口
然后到呢个两味刺身 右边系吞拿鱼包住海胆 上面加左鱼肝酱 本身谂住吞拿鱼同海胆已经好甜 点知加埋个酱原来个味道系可以提升咁多！
跟住呢个就正啦 中拖罗包住海胆 炙烧少少 逼左啲鱼油出黎 好香好甜
呢个鲍鱼同样地比左鱼肝酱我地点 然后食完仲加左一啖饭比我地捞个酱 冇得顶！
然后就到寿司部份啦
个人觉得个帆立贝几好食 比起平时啲连锁店食嘅鲜甜好多 亦都带啲爽口
广岛蚝寿司
师傅同我地讲 呢个另外嘅师傅通常系就咁刺身食 寿司咁食系佢无意中发现然后加上去佢嘅set入面
佢都同我地讲 呢个一定要用手食 话会好食好多 哈哈 用手食系咪真系好食左我就唔知啦 但呢只蚝又真系好食
然后到海胆杯啦
我拣呢个set最大嘅原因其实系呢个海胆杯 哈哈 见到师傅将啲海胆起势咁放落个碗到 好似唔洗钱咁
最后有鱼汤同蜜瓜做收尾
鱼汤饮得出系真系用左唔少鱼骨煲成 所以先煲到奶白色咁
蜜瓜就真系不得了 好香甜好正 食呢几旧完全唔够喉
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