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2018-03-13
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呢款甜品拼盘由8款甜品组成，每一款嘅设计同摆位都落足心思，就好似一幅艺术品咁～我最欣赏嘅就系佢嘅创意，将平时成日食到嘅甜品重新包装，变成一款新嘅甜品咁，令人好有新鲜感。例如，佢将拿破仑酥卷成轮状，然后再配上柚子肉、蜜柑肉同埋芭菲，前者口感松化，而后者就香甜清新。而另外一款就系蛋白饼配橙香炖蛋，佢将蛋白饼整到蘑菇咁嘅形状再种向炖蛋上面，虽然我本身就唔太钟意食蛋白饼，不过佢嘅炖蛋的确系几软滑，而且仲好香黑松露味添。跟住就系我最爱嘅Tiramisu，佢系用一只高身嘅玻璃杯装住。杯身入面嘅系传统整法嘅Tiramisu，而杯面就系由两嚿好似炸豆腐咁样嘅干制Tiramisu夹住一块朱古力，一干一湿，几特别。除此之外仲有梳芙厘、富士苹果金宝配云呢拿雪糕同埋无花果冻等～二百几蚊就食到咁多款创意甜品，虽然味道唔算话好突出，但创意同卖相的确超班～
每一款嘅设计同摆位都落足心思，
就好似一幅艺术品咁～
我最欣赏嘅就系佢嘅创意，
将平时成日食到嘅甜品重新包装，
变成一款新嘅甜品咁，令人好有新鲜感。
例如，佢将拿破仑酥卷成轮状，
然后再配上柚子肉、蜜柑肉同埋芭菲，
前者口感松化，而后者就香甜清新。
大糖钮特选拼盘
$238
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而另外一款就系蛋白饼配橙香炖蛋，
佢将蛋白饼整到蘑菇咁嘅形状再种向炖蛋上面，
虽然我本身就唔太钟意食蛋白饼，
不过佢嘅炖蛋的确系几软滑，
而且仲好香黑松露味添。
跟住就系我最爱嘅Tiramisu，
佢系用一只高身嘅玻璃杯装住。
杯身入面嘅系传统整法嘅Tiramisu，
而杯面就系由两嚿好似炸豆腐咁样嘅干制Tiramisu夹住一块朱古力，
一干一湿，几特别。
除此之外仲有梳芙厘、富士苹果金宝配云呢拿雪糕同埋无花果冻等～
二百几蚊就食到咁多款创意甜品，
虽然味道唔算话好突出，
但创意同卖相的确超班～
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