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2018-01-30
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朋友相约放工逛街买衫，既然朋友系湾仔返工就约佢去试饺子，呢间饺子店之前老公领带过我黎食，质素几好所以介绍朋友试。我地约七点系厦门街店舖门口等，好彩未满座，朋友话平日LUNCH 系好多人排队所以无机会试。店内面积不大，我们入座后不久门外已开始排队等位了。餐牌除了好多创意饺子之外也有小食乌冬及饭，由于我俩唔好肚饿，所以点了饺子及小吃。有4款饺子酱汁: 味噌酱、辛子味噌、饺子酱汁和辣油京都九条葸蒽饺子皮薄馅料多，九条蒽的香味突出，而且煎得好好，薄薄的皮都不会烂，连平日不太爱吃蒽的朋友也喜欢之个，她说日本的蒽好香，不可能抗拒。沾上味噌酱吃更惹味，豆和蒽的香味同时有口中混和，好吃!厚切日式烟肉烟肉比想像中厚，口感软腍好像厚厚的火腿扒，而烟肉间有肉的质感及油香，配芥末酱吃微微的辛辣是另一种感受。蟹肉海老特长豪华饺子棒我们都是嗜蟹之士，蟹肉海老特长豪华饺子棒非点两条不可。长长的饺子内里真的包著蟹肉和虾，蟹和虾的鲜味的渗出来，沾上蛋黄酱吃把蟹肉的香都带到另一层次。牛筋豆腐煮朋友嗜牛，点了这道牛筋豆腐煮，配料有豆腐及蒟蒻。豆腐及蒟蒻都吸收了微辣的酱汁，这个𩠌配白饭吃一流。欣赏这餐厅的创意及食物水准，有机
餐牌除了好多创意饺子之外也有小食乌冬及饭，由于我俩唔好肚饿，所以点了饺子及小吃。
有4款饺子酱汁: 味噌酱、辛子味噌、饺子酱汁和辣油
京都九条葸蒽饺子
皮薄馅料多，九条蒽的香味突出，而且煎得好好，薄薄的皮都不会烂，连平日不太爱吃蒽的朋友也喜欢之个，她说日本的蒽好香，不可能抗拒。沾上味噌酱吃更惹味，豆和蒽的香味同时有口中混和，好吃!
京都九条葸蒽饺子
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厚切日式烟肉
烟肉比想像中厚，口感软腍好像厚厚的火腿扒，而烟肉间有肉的质感及油香，配芥末酱吃微微的辛辣是另一种感受。
厚切日式烟肉
$58
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蟹肉海老特长豪华饺子棒
我们都是嗜蟹之士，蟹肉海老特长豪华饺子棒非点两条不可。长长的饺子内里真的包著蟹肉和虾，蟹和虾的鲜味的渗出来，沾上蛋黄酱吃把蟹肉的香都带到另一层次。
蟹肉海老特长豪华饺子棒
$84
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牛筋豆腐煮
朋友嗜牛，点了这道牛筋豆腐煮，配料有豆腐及蒟蒻。豆腐及蒟蒻都吸收了微辣的酱汁，这个𩠌配白饭吃一流。
牛筋豆腐煮
$38
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欣赏这餐厅的创意及食物水准，有机会会再来试其他款式的饺子。
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