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2020-12-28
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今日系圣诞节,冇左晚市堂食就唯有同女朋友午餐食圣诞节大餐。食完大餐就不如黎开左好多文青小店同cafe深水埗大南街行下同坐下饮杯咖啡。 黎到flow嘅门口,见到长长嘅人龙。cafe系一种比较难等位嘅餐厅,因为cafe就系比客人坐低慢慢倾慢慢chill嘅地方,不过我地都系决定等一阵。 仲有个打卡位俾客人影靓相!等左大约20分钟终于入座啦,店员友善地为我地介绍餐牌上嘅咖啡同蛋糕。今日有个Christmas Special Combo系洪都拉斯豆同黑森林蛋糕。除左套餐外,Flow用左Craft Coffee Roaster(香港)同 ONYX Coffee Lab(美国)出品不同产地嘅咖啡豆。Craft Coffee Roaster嘅豆就只可以做手冲;ONYX Coffee Lab豆就可以做埋expresso base嘅咖啡,即系我地所谓嘅「奶啡」。平时比较钟意饮Latte/ Cold Brew,难得呢度有出面比较少有嘅Cold Hand Drip,就试试佢! =====================Ethiopia Cold Hand Drip $75见到Barista将一旧正方形嘅冰砖用
黎到flow嘅门口,见到长长嘅人龙。cafe系一种比较难等位嘅餐厅,因为cafe就系比客人坐低慢慢倾慢慢chill嘅地方,不过我地都系决定等一阵。 仲有个打卡位俾客人影靓相!
等左大约20分钟终于入座啦,店员友善地为我地介绍餐牌上嘅咖啡同蛋糕。今日有个Christmas Special Combo系洪都拉斯豆同黑森林蛋糕。除左套餐外,Flow用左Craft Coffee Roaster(香港)同 ONYX Coffee Lab(美国)出品不同产地嘅咖啡豆。Craft Coffee Roaster嘅豆就只可以做手冲;ONYX Coffee Lab豆就可以做埋expresso base嘅咖啡,即系我地所谓嘅「奶啡」。平时比较钟意饮Latte/ Cold Brew,难得呢度有出面比较少有嘅Cold Hand Drip,就试试佢!
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Ethiopia Cold Hand Drip $75
见到Barista将一旧正方形嘅冰砖用刀批去尖角为左令冰砖更容易放入玻璃杯中。原来冰砖系Flow自制嘅,用意系避免用较细粒嘅冰令Hand Drip变淡,抵赞!
紫薯卷 $38
由于我地到Flow已经系下午3点半,店内嘅卷蛋已经卖得八八九九,我地入座时只余紫薯卷蛋。卷蛋比较硬身,竹炭味蛋卷少少掩盖左紫薯味道,不过不失。下次要再黎试试其他味道嘅卷蛋!
Flow令我进入Cold Hand Drip无穷无尽嘅世界!据说Menu会每两三星期更改一次,等我慢慢探索下最啱自己嘅Cold Hand Drip先!
Flow
📍深水埗大南街195-201号兴基大厦地下3号舖
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