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2016-04-12
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又到食lunch 时间，我在湾仔接妹妹放学后，途经湾仔轩尼诗道寻找餐厅食lunch，突然好想食pizza，刚好又见到一间新开的Jacomax ，那么我提议去此店食饭。 餐厅环境充满不少艺术元素，在艺术方面，有似石屎森林的野性，例如有彩色的斑马及鹿，挂了一些树叶作装饰，更有仿枪的水管及电灯泡等…此外，餐厅的里面角位，会让你有另一种感觉，仿佛在欧陆式的豪华大宅，墙身挂满西方的挂画、天花板有璀璨的水晶吊灯、皮制的黑色沙发，优雅高贵的一刻尽现眼前。先来一份烟三文鱼沙律($112)，杂生菜都好爽脆鲜甜，已经捞咗一些黑醋汁，味道带酸酸甜甜，令人吃得开胃，再加上油润甘香的烟三文鱼，咸香质感带软滑，让人吃得更加满足又滋味。 pizza方面我选择了Quatto stagioni($150)(12 inch)，已经切成8片，有芝士、银鱼柳、火腿、杂菌、蕃茄及橄榄，薄饼的饼身有点晤够脆，拿起pizza时都感好软身 ，味道除了芝士及蕃茄香之外，还散散发阵阵银鱼柳的咸香，加上爽口的菇菌，口感好丰富，整体味道都好夹。 Pasta 方面我们选择了Lasagna vegetale ($128)，一共有4层的菠
餐厅环境充满不少艺术元素，在艺术方面，有似石屎森林的野性，例如有彩色的斑马及鹿，挂了一些树叶作装饰，更有仿枪的水管及电灯泡等…此外，餐厅的里面角位，会让你有另一种感觉，仿佛在欧陆式的豪华大宅，墙身挂满西方的挂画、天花板有璀璨的水晶吊灯、皮制的黑色沙发，优雅高贵的一刻尽现眼前。
先来一份烟三文鱼沙律($112)，杂生菜都好爽脆鲜甜，已经捞咗一些黑醋汁，味道带酸酸甜甜，令人吃得开胃，再加上油润甘香的烟三文鱼，咸香质感带软滑，让人吃得更加满足又滋味。
pizza方面我选择了Quatto stagioni($150)(12 inch)，已经切成8片，有芝士、银鱼柳、火腿、杂菌、蕃茄及橄榄，薄饼的饼身有点晤够脆，拿起pizza时都感好软身 ，味道除了芝士及蕃茄香之外，还散散发阵阵银鱼柳的咸香，加上爽口的菇菌，口感好丰富，整体味道都好夹。
Pasta 方面我们选择了Lasagna vegetale ($128)，一共有4层的菠菜千层面实在太稔身，内有意大利青瓜、茄子、菇及芝士，烤过的蔬菜口感都好爽口juicy，topping 的芝士已溶化真是好惹味，把面包蘸上千层面的芝士汁酱食，酸酸甜甜又芝香，另有一番滋味。
餐后来一杯冻咖啡($40)，店员一早预加了奶及糖，咖啡味尚算浓郁，不过最好俾客人自己加糖及奶会较好!
整体上，始终是刚刚开业，餐厅暂时未有甜品供应，pizza方面烤得晤够香脆之外，其他食物水准都不错，服务招呼都好细心，当pizza 来到时，主动问客人需不需要其他调味料，例如chilli flake、tabasco等等，比较细心又体贴，都值一赞。张贴
