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2015-07-28
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今日公司难得早放，于是跟同事到公司附近的日式居酒屋，Happy hour 一下，室内以浅色木材为主调，整体风格更接近日式食店，在暖色系照明下用餐心情更放松，系放工后relax既好去处。芥辣伴青瓜 $38青瓜口感好爽脆，配上自家秘制既芥辣酱，好开胃和惹味，确好下酒。日本国产鹿儿岛黑豚 $108油脂有层次，外层烤到金黄香脆和略焦，肉质嫩滑，肉味香浓，配上微辣烧汁，添加几分惹味。蒲烧鳗鱼饭$88卖外吸引，面层铺满紫菜和蛋丝，厚厚既鳗鱼配上粒粒分明的日本珍珠米，一啖包括以上材料，口感丰富而有层次，配上甜甜的鳗鱼汁和夹在中间的酸姜和腌萝卜，好开胃口。盐烧牛舌 $80牛舌会烧得刚刚好，好爽口，本身已有淡淡盐味又带少许肉汁，再加上面层既黑椒粒，好满足。吃得多烧肉会总有点儿腻的感觉，配啤酒清爽一下就最好，而且啤酒又叫「番鬼佬凉茶」，用来配烧物可以减少热气啊！除了人所共知的Asahi，原来还有种叫做「网走啤酒」，盛产在日本的知床半岛，唔讲唔知，原来系世界自然遗产。其中「知床Draft」加入螺旋藻作配搭，发放淡淡的清香味，呈现这个地方的骄傲呢！知床 Draft World Heritage $78总结黎讲
芥辣伴青瓜 $38青瓜口感好爽脆，配上自家秘制既芥辣酱，好开胃和惹味，确好下酒。
芥辣伴青瓜
$38
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油脂有层次，外层烤到金黄香脆和略焦，肉质嫩滑，肉味香浓，配上微辣烧汁，添加几分惹味。
蒲烧鳗鱼饭$88卖外吸引，面层铺满紫菜和蛋丝，厚厚既鳗鱼配上粒粒分明的日本珍珠米，一啖包括以上材料，口感丰富而有层次，配上甜甜的鳗鱼汁和夹在中间的酸姜和腌萝卜，好开胃口。
盐烧牛舌 $80牛舌会烧得刚刚好，好爽口，本身已有淡淡盐味又带少许肉汁，再加上面层既黑椒粒，好满足。
吃得多烧肉会总有点儿腻的感觉，配啤酒清爽一下就最好，而且啤酒又叫「番鬼佬凉茶」，用来配烧物可以减少热气啊！除了人所共知的Asahi，原来还有种叫做「网走啤酒」，盛产在日本的知床半岛，唔讲唔知，原来系世界自然遗产。其中「知床Draft」加入螺旋藻作配搭，发放淡淡的清香味，呈现这个地方的骄傲呢！知床 Draft World Heritage $78
总结黎讲，与同事共聚此处，享受得天独厚既美食，比一般传统的日式料理更有一种优越既感觉；几个人食，都系每人2-3百蚊，无论地方和价钱，都是值得一试的好地方。
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