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2023-06-12
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呢间Pizza大有来头 上年被誉为香港第1 亚太区第8 全球第62嘅Pizza🙏🏻 位置喺苏豪区 喺正Bakehouse对面 食完pizza再去食翻𠮶tart就啱哂🤪———————————————————————🐕 Lunch set ($150+1) 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯包一款pizza同饮品🍕🥤四款Pizza试咗三款🫡批底都系茄底 只系topping唔同揉得很薄嘅批底喺这间嘅一大特点拎上手都感觉到佢有多薄有多软批边充满空气感 烤得鼓起涨卜卜变成一个美美的焦香围边咬落非常软绵 并非脆的路线烟烟韧韧 拉扯度很高 在其他店未试过这种口感的确很特别 值得一试虽然好大个 但因为佢好薄 所以唔会觉得自己食咗堆面粉冇一般pizza咁济同饱肚 轻松食几件Diavola配上黑毛猪肠仔细细的一片片 比较硬身 没一般辣肉肠辣和惹味 冇乜肉脂香成了一个小小的配角Margheria吃的主要是蕃茄的清甜没有混入茄酱 只有天然的清香轻轻用罗勒叶勾出香韵配上批身因用窑炉而有的烤焦香 纯扑又清新的美味Prosciutto di Parma 个人最喜欢这个加上的Parma ham多了股咸香也为薄薄
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🐕 Lunch set ($150+1) 🐕
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包一款pizza同饮品🍕🥤
四款Pizza试咗三款🫡
批底都系茄底 只系topping唔同
揉得很薄嘅批底喺这间嘅一大特点
拎上手都感觉到佢有多薄有多软
批边充满空气感 烤得鼓起涨卜卜
变成一个美美的焦香围边
咬落非常软绵 并非脆的路线
烟烟韧韧 拉扯度很高
在其他店未试过这种口感
的确很特别 值得一试
虽然好大个 但因为佢好薄
所以唔会觉得自己食咗堆面粉
冇一般pizza咁济同饱肚 轻松食几件
Diavola
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Diavola配上黑毛猪肠仔
细细的一片片 比较硬身
没一般辣肉肠辣和惹味 冇乜肉脂香
成了一个小小的配角
Margheria
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Margheria
吃的主要是蕃茄的清甜
没有混入茄酱 只有天然的清香
轻轻用罗勒叶勾出香韵
配上批身因用窑炉而有的烤焦香
纯扑又清新的美味
Prosciutto di Parma
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Prosciutto di Parma
个人最喜欢这个
加上的Parma ham多了股咸香
也为薄薄的饼底增添厚度和层次感
吃下去更有满足感
饮品有得拣朱古力
饮落似朱古力奶 略甜
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IG/ Bunny.woof
Diavola
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Diavola
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