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2024-12-30
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芥菜烧海蛎季节限定海蛎很鲜嫩，粒粒都很饱满，鲜香与清新嘅芥菜很夹，入口脆爽又带有咸香。椒盐猪手外皮金黄酥脆，舖上满满椒盐，内里很juicy，胶原十足，有微微辛辣感，更添惹味。酥炒芋芯外脆内软，芋头口感十分绵密，入口甜丝丝，很有惊喜嘅一道𩠌菜。Lunch Set 兴化炒米粉配料嘅海鲜很多，至爱呢款米粉，每丝都很幼细又吸汤，很鲜香。莆田荔枝肉配白饭肉质酥软，入口有荔枝果香，很香甜。小食家乡焖笋干笋干色泽微黄，有淡淡香气，口感韧性十足。卤水豆腐酱汁包裹得恰到好处，好入味，带有微甜味，层次分明。头水紫菜口感清新，味道很酸爽。冰镇鲍鱼摆盘精致，口感滑爽，有微微酒香，入口仲冻冰冰。仲配备是日例汤沙参玉竹炖排骨和甜品添，冬日够哂滋补！
芥菜烧海蛎
季节限定海蛎很鲜嫩，粒粒都很饱满，鲜香与清新嘅芥菜很夹，入口脆爽又带有咸香。
椒盐猪手
外皮金黄酥脆，舖上满满椒盐，内里很juicy，胶原十足，有微微辛辣感，更添惹味。
酥炒芋芯
外脆内软，芋头口感十分绵密，入口甜丝丝，很有惊喜嘅一道𩠌菜。
Lunch Set
兴化炒米粉
配料嘅海鲜很多，至爱呢款米粉，每丝都很幼细又吸汤，很鲜香。
莆田荔枝肉配白饭
肉质酥软，入口有荔枝果香，很香甜。
小食
家乡焖笋干
笋干色泽微黄，有淡淡香气，口感韧性十足。
卤水豆腐
酱汁包裹得恰到好处，好入味，带有微甜味，层次分明。
头水紫菜
口感清新，味道很酸爽。
冰镇鲍鱼
摆盘精致，口感滑爽，有微微酒香，入口仲冻冰冰。
仲配备是日例汤沙参玉竹炖排骨和甜品添，冬日够哂滋补！
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