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2021-09-24
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是咁的，我食过两次温野菜放题，的确好钟意，但每次都等到喊出嚟。因为近排好牛角讨论好热烈，即管试下$788 A5牛Buffet。两人埋单$1733！A5牛系A5牛，但食唔出A5牛嘅味道！的确系好香嘅和牛味，但无惊喜感觉。其一，我觉得只牛角汁无Donki 买嘅牛角汁咁香浓。其二，觉得去city super / donki 买牛返屋企烧仲好食，性价比更高！但去得buffet 一定会食好多其他野食。当大家嘅目光都系牛肉上面，我反而觉得牛角嘅鸡肉更有惊喜，因为明火烧鸡皮，口感可以媲美居酒屋，厨艺了得嘅，配条葱就当自己去左yardbird！其次真心推介LV5鲍鱼同帆立贝，味道绝对识飞。甲罗烧因为太饱，无试到，系几可惜。而牛角饭系必食！Overall 其他食物质素都叫唔错，而且种类亦好多！但个胃就得咁大，食左其他LV嘅野食，就无咁性价比嫁啦！当然食得buffet 想食乜就食乜，最紧要开心嘛！唔通$788只系入去食A5和牛咩？所以我觉得$788食牛角真系无必要！我好少食烧肉，都好少食放题，比较钟意有人serve，更有仪式感。和牛其实好多油，成日搅到好大火，都几危险，加上几款食物用牛油煮，弹到手几次，都
A5牛系A5牛，但食唔出A5牛嘅味道！的确系好香嘅和牛味，但无惊喜感觉。其一，我觉得只牛角汁无Donki 买嘅牛角汁咁香浓。其二，觉得去city super / donki 买牛返屋企烧仲好食，性价比更高！但去得buffet 一定会食好多其他野食。
鹿儿岛A5黑毛和牛
$788
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当大家嘅目光都系牛肉上面，我反而觉得牛角嘅鸡肉更有惊喜，因为明火烧鸡皮，口感可以媲美居酒屋，厨艺了得嘅，配条葱就当自己去左yardbird！
其次真心推介LV5鲍鱼同帆立贝，味道绝对识飞。甲罗烧因为太饱，无试到，系几可惜。而牛角饭系必食！Overall 其他食物质素都叫唔错，而且种类亦好多！但个胃就得咁大，食左其他LV嘅野食，就无咁性价比嫁啦！当然食得buffet 想食乜就食乜，最紧要开心嘛！唔通$788只系入去食A5和牛咩？
鸭肝多士
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所以我觉得$788食牛角真系无必要！我好少食烧肉，都好少食放题，比较钟意有人serve，更有仪式感。和牛其实好多油，成日搅到好大火，都几危险，加上几款食物用牛油煮，弹到手几次，都几痛。我觉得自助烧肉，真系不了。最重点系，要完美烹调和牛，普通人自助烧肉，根本控制唔到时间，始终调味同技巧都好重要，自助烧肉反而浪费左一啲高质食材，有时更加应该重质不重量，如果要比$788一位，我建议食yakiniku great（烧肉） ，日山（寿喜烧），什至系四季菊铁板烧牛+饱鱼lunch ，可能只系美国和牛或澳洲和牛，但价钱差唔多，都更好食，仲有海景。
其实应该Apple to apple，但都好sure，唔会再去比较其他高级自助烧肉，一次就够。归纳各点，食A5和牛去返高级嘅日本餐厅，食自助餐去返五星酒店，个人推JW CAFE，至于牛角就食LV4以下，附合性价比。如果叫我再去牛角，我都系觉得温野菜比较好。
头盘
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BTW，冇做会员。PS，雅兰牛角外有部机可以印相，食完牛角顺便留个念，叫做又食又拎，满足的一餐！
张贴
