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2015-02-05
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食泰国菜通常来来去去都系个几样招牌菜''*今次就黎试下以酸辣为主的泰东北菜~~来到位于铜锣湾世贸中心13楼的 Soi 18 THAI原来它跟隔壁的牛禅烧肉是同集团的~~餐厅装潢都很泰式, 有平时见开的大象装饰~地方都算阔落, 一贯泰式餐厅的暗黄灯光, 气氛不错!!!仲比我发现有挂有泰国既不同纸币的相框, 真系第一次见呢''*今次点了店员推介的椰青特饮 (HK$48)系由椰青水及椰青肉混合而成的沙冰, 味道清甜幼滑~~沙冰没有太大的冰粒, 啖啖充满椰青的香味, 比椰青更解渴''*喜欢饮椰青的就必点这个, 超级推荐!!!这个泰东北冬荫清汤 (HK$68) 非常特别~只叫了小辣, 但都十分刺激味蕾；内里有虾, 菇, 蕃茄等配料, 份量颇多, 既开胃又暖胃!!!炭烧猪颈肉 (HK$98)外皮烧得金黄及微焦, 望上去的色水已经令人流口水''*弹牙又口感, 食落仲充满肉汁!!烧得刚刚好的泰式烧牛扒 (HK$178)带有嫩红的牛肉, 不会熟或太韧, 浓浓的牛味及肉汁已经出哂黎!!!可以蘸上秘制酱汁, 连埋生菜包住一齐食, 同样滋味''*再来的都系肉类：泰东北烧鸡青木瓜沙律配糯米饭 (HK$168)烧
今次就黎试下以酸辣为主的泰东北菜~~
来到位于铜锣湾世贸中心13楼的 Soi 18 THAI原来它跟隔壁的牛禅烧肉是同集团的~~
餐厅装潢都很泰式, 有平时见开的大象装饰~地方都算阔落, 一贯泰式餐厅的暗黄灯光, 气氛不错!!!
仲比我发现有挂有泰国既不同纸币的相框, 真系第一次见呢''*
椰青特饮
$48
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系由椰青水及椰青肉混合而成的沙冰, 味道清甜幼滑~~
沙冰没有太大的冰粒, 啖啖充满椰青的香味, 比椰青更解渴''*
喜欢饮椰青的就必点这个, 超级推荐!!!
泰东北冬荫清汤
$68
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只叫了小辣, 但都十分刺激味蕾；
内里有虾, 菇, 蕃茄等配料, 份量颇多, 既开胃又暖胃!!!
炭烧猪颈肉
$98
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外皮烧得金黄及微焦, 望上去的色水已经令人流口水''*
弹牙又口感, 食落仲充满肉汁!!
泰式烧牛扒
$178
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带有嫩红的牛肉, 不会熟或太韧, 浓浓的牛味及肉汁已经出哂黎!!!
可以蘸上秘制酱汁, 连埋生菜包住一齐食, 同样滋味''*
泰东北烧鸡青木瓜沙律配糯米饭
$168
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烧鸡皮脆外嫩, 充满了鸡油香, 很不错；
配合青木瓜沙律既清新又不太辣, 而且青木瓜十分爽口''*
另外仲配有小竹篮的糯米饭~~店员说泰国人是用手来吃这个的, 同时会先蘸上酱汁一口吃掉!!!!
烟韧的糯米饭加上酸辣的酱汁特别好吃''*
秘制黑椒炒蟹
$388
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用上秘制黑椒汁的蟹, 味道不算辣, 有点似中式牛柳的味道；
非常惹味, 原只蟹咁上台, 蟹钳位置亦细心地已拆壳, 方便食用呢!!!
只蟹钳真系好大只, 又啖啖肉架''* 而且这里每日限售 5只新鲜蟹, 所以想食就要预早订定啦~~
面包焗咖喱牛腩
$138
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咖喱充满既椰浆香味, 而且它是属于甜甜的咖喱, 十分喜爱；
用上酥皮面包蘸上咖喱一齐食真系绝配!!!
牛腩亦很入味, 软腍且没有筋的''*
酸辣汁原条蒸鱼
$198
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以明炉方式原条蒸新鲜乌头鱼, 酸酸辣辣的味道令鱼的腥味辟走；
鱼肉非常滑嫩及鲜味, 令人不知不觉成条食哂~~
成晚食左咁多肉同酸辣野, 要食返 D 菜中和返~~清炒佛手瓜苗 (HK$88) 真系第一次食, 都几爽口架㖞!!
泰式椰青大菜糕
$40
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佢系无糖的甜品, 只系用上椰青水及椰青肉而制成的~~
爽口的大菜糕质感, 配上椰肉, 味道十分清甜''*
香芒椰汁糯米饭/泰式千层糕
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烟韧的糯米饭及黑糯米配合榔奶与芒果, 暖暖地甜甜的, 真系绝配!!!
(真系想知边个发明的~)
而泰式千层糕亦是暖暖的上台, Q弹的质感唔不~~
它的味道仲好似泰国既三角型椰子糖呢!!!!
特别怀念这小吃的味道, 点知系 Soi 18 重遇喔''*
这里的水准不错, 第一次食泰东北菜竟然爱上~~
下次必定再来试试其他菜式!!
张贴
