59
5
2
等级4
184
0
2021-07-10 1348 浏览
气炸锅令威灵顿牛柳突然间成为左急冻食品,令呢道传统英式名菜变得垂手可得,不过质素当然系比唔上餐厅名厨精制手艺,打住前州际主厨坐阵北角嘅一间西餐厅,我对呢间餐厅期望当然非常高~当中最想食嘅就系威灵顿牛柳,而呢度嘅主厨亦绝对无令人失望!坊间嘅切2嚿个皮已到软淋淋,但呢个酥皮比一般坊间嘅食到嘅更加酥软,食到最后一旧都系完整嘅!而牛柳肉质同中间层白菌比例都完美配合,呢个价钱有呢个质素,作为食客真系喜出望外!至于个青口都系十分惊喜!青口肉嫰有鲜味,个汁亦调得刚刚好,食完都无油腻感~唯一遗憾系呢晚得细protion,我唔可以食多D(;´༎ຶД༎ຶ`)意粉看似简单,但味道其实都好好,尤其个带子,煎到外脆内软!不过因为份量都几大,食到肚子胀卜卜咁走呀!
更多
气炸锅令威灵顿牛柳突然间成为左急冻食品,
令呢道传统英式名菜变得垂手可得,
不过质素当然系比唔上餐厅名厨精制手艺,

打住前州际主厨坐阵北角嘅一间西餐厅,
我对呢间餐厅期望当然非常高~
当中最想食嘅就系威灵顿牛柳,
而呢度嘅主厨亦绝对无令人失望!
坊间嘅切2嚿个皮已到软淋淋,
但呢个酥皮比一般坊间嘅食到嘅更加酥软,
食到最后一旧都系完整嘅!
而牛柳肉质同中间层白菌比例都完美配合,
呢个价钱有呢个质素,作为食客真系喜出望外!

至于个青口都系十分惊喜!
青口肉嫰有鲜味,个汁亦调得刚刚好,
食完都无油腻感~
唯一遗憾系呢晚得细protion,
我唔可以食多D(;´༎ຶД༎ຶ`)

意粉看似简单,但味道其实都好好,
尤其个带子,煎到外脆内软!
不过因为份量都几大,
食到肚子胀卜卜咁走呀!
威灵顿牛柳
$368
74 浏览
0 赞好
0 留言
39 浏览
0 赞好
0 留言
白酒忌廉煮活青口
$155
46 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
威灵顿牛柳
$ 368
白酒忌廉煮活青口
$ 155