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2024-04-06
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最近发现尖东原来有一间中式酒家,味道颇有惊喜🌈冰镇话梅凉瓜 $78想不到一碟前菜就这么有心思🤩原本以为是苦的,想不到口感这么爽口,一点也不苦😳反而是每啖都是酸酸甜甜,梅味突出,十分开胃🍃虾多士 $58/位真心推荐这道小食👍🏾十分香脆😆炸得金黄色的虾多士,入口酥脆,加上原只厚肉大虾,两者令整个口感更鲜明,很香口😍火焰古法烧腩叉 $168很有气质的一道菜,上菜时店员会先点火加热,腩叉外皮烧得脆口,外层涂上一层薄薄的桂花蜜,边位略带微微焦香,肉质口感松软,肥而不腻,捞饭一流😆火云花胶鸡煲翅 $368好足料的一个鸡煲翅😳鱼翅完全是可以一梳的夹起,每条都吸收整个汤的鲜味。配料亦很丰盛,鸡肉肉质嫩滑,花胶厚身入味🫶🏻脆米海皇泡饭 $148第一眼看去好似很啖口,想不到整个汤都很惹味🙀泡饭鲜味十足,当中有虾、带子等等海鲜配料,而脆米更是画龙点睛之笔😍香脆有咬口,多重口感之余亦充满鲜味,值得一点👍🏾杞子花胶浸大白菜 $116清清的大白菜胆软硬适中,味道清甜。而花胶亦同样肥厚,整体不会感到油腻。
冰镇话梅凉瓜 $78
想不到一碟前菜就这么有心思🤩原本以为是苦的,想不到口感这么爽口,一点也不苦😳反而是每啖都是酸酸甜甜,梅味突出,十分开胃🍃
虾多士 $58/位
真心推荐这道小食👍🏾十分香脆😆炸得金黄色的虾多士,入口酥脆,加上原只厚肉大虾,两者令整个口感更鲜明,很香口😍
火焰古法烧腩叉 $168
很有气质的一道菜,上菜时店员会先点火加热,腩叉外皮烧得脆口,外层涂上一层薄薄的桂花蜜,边位略带微微焦香,肉质口感松软,肥而不腻,捞饭一流😆
火云花胶鸡煲翅 $368
好足料的一个鸡煲翅😳鱼翅完全是可以一梳的夹起,每条都吸收整个汤的鲜味。配料亦很丰盛,鸡肉肉质嫩滑,花胶厚身入味🫶🏻
脆米海皇泡饭 $148
第一眼看去好似很啖口,想不到整个汤都很惹味🙀泡饭鲜味十足,当中有虾、带子等等海鲜配料,而脆米更是画龙点睛之笔😍香脆有咬口,多重口感之余亦充满鲜味,值得一点👍🏾
杞子花胶浸大白菜 $116
清清的大白菜胆软硬适中,味道清甜。而花胶亦同样肥厚,整体不会感到油腻。
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