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2023-10-17
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❀ LucAle #西环 ❀❗️前酒店主厨开办正宗意大利餐厅 极速获米芝莲推介❗️——————————————————位于西营盘嘅一个小巷入面，获得米芝莲推介👏🏻由两位意籍大厨主理，分别为曾经喺香格里拉意大利餐厅Angelini工作 Alessandro Angelini ，以及Luca De Berardinis🤩LucAle 致力为客人带来最地道嘅家乡美食，意大利粉全部都系自家制，食材大部份由意大利空运到港🇮🇹 环境唔算特别大，但有种轻松bistro感觉。喺度庆祝生日，即使细细间都会唱生日歌。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Burrata “Deliziosa” (300 Gr.), 24 Month Aged Parma Ham $288/full $178/ half (4/5)Burrata cheese同Parma ham真系绝配🥳Burrata cheese够creamy又重奶香，配上咸香pama ham好好食，用嚟搽面包重好食🤤想fresh啲嘅仲可以配橄榄蕃茄。.☞ Shrimps Ravioli with Pan Fried Shrimps, Porcini Mushrooms and
❗️前酒店主厨开办正宗意大利餐厅 极速获米芝莲推介❗️
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位于西营盘嘅一个小巷入面，获得米芝莲推介👏🏻由两位意籍大厨主理，分别为曾经喺香格里拉意大利餐厅Angelini工作 Alessandro Angelini ，以及Luca De Berardinis🤩LucAle 致力为客人带来最地道嘅家乡美食，意大利粉全部都系自家制，食材大部份由意大利空运到港🇮🇹 环境唔算特别大，但有种轻松bistro感觉。喺度庆祝生日，即使细细间都会唱生日歌。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Burrata “Deliziosa” (300 Gr.), 24 Month Aged Parma Ham $288/full $178/ half (4/5)
Burrata cheese同Parma ham真系绝配🥳
Burrata cheese够creamy又重奶香，配上咸香pama ham好好食，用嚟搽面包重好食🤤
想fresh啲嘅仲可以配橄榄蕃茄。
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☞ Shrimps Ravioli with Pan Fried Shrimps, Porcini Mushrooms and Artichokes $278 (3.7/5)
佢哋应该最近换过Menu，之前网上见到嘅海胆/龙虾意粉都冇咗🥺见menu推荐呢款虾肉ravioli决定试吓。
外型好可爱，不过个人始终觉得意大利粉al dente嘅口感整成饺子皮有啲太硬太厚🙈
馅料似虾滑，但唔算好有弹性。酱汁带有菇味，略嫌唔算特别夹。
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☞ 24hour slow cooked Beef Cheek with Celery Root cream and caramelized Kumquat $308 (3.6/5)
得三细嚿，定价不便宜，近筯位会腍啲，但有啲部分会鞋少少🙈
配上牛肉汁，味道未算太有惊喜。
反而伴菜嘅西芹忌廉蓉好香滑，几出色。
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☞ LucAle’s Style Tiramisù $108 (4.1/5)
全晚最出色嘅必定系呢个进阶版Tiramisu😚
表面先有块香浓朱古力焦糖脆脆，入面除咗有香滑用蛋黄制作嘅tiramisu之外，仲有咖啡啫喱、榛子粒、湿润手指饼。
咖啡味几突出但又唔会太苦，不过就未必啱钟意重酒味嘅人。
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✨整体味道: 3.8/5
✨环境装修: 3.8/5
✨服务态度: 3.8/5
✨性价比: 3.5/5
✨再访兴趣: 3.6/5
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💞整体来讲
刚刚从意大利回港，感受到餐厅充满正宗意大利特色，但可惜今次选嘅主菜未算太啱胃口🙈不过提拉米苏就真系好好食👍🏻可能会想再访食提拉米苏及俾多次机会其他类型嘅意粉。
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