廚魔名人坊 (已搬遷) 新店位置

在香港想吃到优秀的粤菜，这间刚刚获得米芝莲一星的餐厅是很好的选择厨魔名人坊是一家传统粤菜与创新美食完美融合的餐厅，它的知名度和美食口碑是吸引我和朋友前来的最大原因。厨魔名人坊的菜单是由厨魔梁经伦和名人坊的富哥携手合作设计，他们巧妙地把传统的粤菜与西式元素结合，创造出独特而精致的菜式。这次的晚餐丰盛至极，我们品尝了一系列令人叹为观止的美食：- 青瓜拼葱油海蜇：海蜇的厚实口感让人惊艳，配上葱油的调味，美味无比- 竹笙红烧豆腐：豆腐外脆内嫩，味道层次丰富，回味无穷- 燕窝酿凤翼：这是整个晚餐我最喜欢的，鸡翼内酿进燕窝，烤至外脆内嫩，鸡肉与燕窝的完美结合令人赞叹不已- 富哥咕噜肉：传统粤菜的经典菜式，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美- 杏汁炖白肺汤：滋补又清爽的汤品，鲜甜而且火喉十足- 家乡蒸龙趸腩：龙趸腩肉质嫩滑，搭配豉油的独特调味，味道令人难以忘怀- 招牌富哥炒饭：色香味俱佳，金华火腿粒的咸香与饭的香气交融，一试难忘- 蛋白杏仁茶：甜品作为完美的结尾，清爽的杏仁味道温柔顺滑整体来说，每道菜都令我哗然，全都是在经典粤菜上制作变化的惊喜，非常推荐