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2021-05-29
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❀ jean may #湾仔 ❀❗️刚开张至今仍人气爆灯 粉绿色法国小餐馆❗️——————————————————位于湾仔小巷内，一间人气爆灯嘅法国小餐馆🔥刚开张至今经常爆满，Book位大约要预早成个月(可以WhatsApp book位)。餐厅用咗清新嘅粉绿色装修，非常夺目，内里装修简约纯朴，主要用木嘅家具，有种法国小家庭嘅感觉，餐厅嘅名称亦系已店主嫲嫲为名✨亦吻合餐厅食品嘅路线，主打简单、相对平民价钱嘅法国菜。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 面包同大部份较高级嘅西餐一样，会预先上面包。呢度提供嘅系经典法包🥖口感唔会太硬，而且面粉香气好重。加埋奶香十足嘅牛油一齐食唔错。. ☞ Crispy Ox Tongue $56 (4.2/5)当日special，价钱逐件逐件计。我哋嗌左一件试吓，味道口感其实好似炸猪扒，不过牛脷就更加淋，而且更有油香。配上佢嘅香草酱，系几好食！不过我觉得贵咗少少🤏。.☞ Steak Tartare $178 (4/5)个个必点嘅菜式，加入左啲腌酸瓜，同埋橙黄色嘅蛋黄，一睇样就知系呢间餐厅出品。都系𠮶句，Tartare系我心目中都系一道经典但系味道变化唔会太大嘅菜式，好少会好难食🙈。
❗️刚开张至今仍人气爆灯 粉绿色法国小餐馆❗️
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位于湾仔小巷内，一间人气爆灯嘅法国小餐馆🔥刚开张至今经常爆满，Book位大约要预早成个月(可以WhatsApp book位)。餐厅用咗清新嘅粉绿色装修，非常夺目，内里装修简约纯朴，主要用木嘅家具，有种法国小家庭嘅感觉，餐厅嘅名称亦系已店主嫲嫲为名✨亦吻合餐厅食品嘅路线，主打简单、相对平民价钱嘅法国菜。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 面包
同大部份较高级嘅西餐一样，会预先上面包。
呢度提供嘅系经典法包🥖口感唔会太硬，而且面粉香气好重。
加埋奶香十足嘅牛油一齐食唔错。
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☞ Crispy Ox Tongue $56 (4.2/5)
当日special，价钱逐件逐件计。
我哋嗌左一件试吓，味道口感其实好似炸猪扒，不过牛脷就更加淋，而且更有油香。
配上佢嘅香草酱，系几好食！
不过我觉得贵咗少少🤏。
Crispy Ox Tongue
$56
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☞ Steak Tartare $178 (4/5)
个个必点嘅菜式，加入左啲腌酸瓜，同埋橙黄色嘅蛋黄，一睇样就知系呢间餐厅出品。
都系𠮶句，Tartare系我心目中都系一道经典但系味道变化唔会太大嘅菜式，好少会好难食🙈。
呢间算系有少少变化，有啲酸瓜令到味道酸酸地咁，而且加咗黑胡椒，所以后劲会有少少辣。
酱汁比起一般嘅tartare多，所以口感会更creamy，加埋香脆嘅蜜糖脆面包片一齐食唔错，但系就会有少少盖过牛肉嘅味道，易会容易腻，另外觉得多啲面包片会更加好😶。
Steak Tartare
$178
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☞ Duck a l’Orange $338 (4/5)
另一道signature🦆！
觉得实物比图大，本身谂住唔会够饱，但都还好。
拣咗medium rare，粉嫩色好靓，一啲血水都冇，不过口感冇我望落去咁腍🙈但胜在鸭膻味好强，有种食紧中式烧味嘅感觉。
表面嘅鸭皮唔系香脆，但就增添少少油脂香。
最欣赏系个酱汁，好似红酒汁咁，但系多咗浸甜味，配上腌制咗嘅香葱，同埋多汁嘅橙肉，味道系唔错😆。
不过睇返以往嘅图片，发现佢哋嘅酱汁好似定期都有转换，之前好似多一pat mashed。
Duck a l’Orange
$338
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Duck a l’Orange
$338
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☞ Sticky Date Pudding $108 (4.2/5)
本身唔谂住嗌，但后来睇睇下发现极多人推荐，好彩有叫到，我觉得系成餐最出色😆！
口感有少少似中式蒸糕，枣味突出得来唔会觉得奇怪。
配上caramel，望落去好似好多，惊会好甜，但入口又觉得刚刚好，最终仲一滴不漏！
配埋面头奶香十足嘅clotted cream，绝对将成个pudding味道升华😋。
Sticky Date Pudding
$108
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☞ Dark Chocolate and Hazelnut Delice, Creme Frache $108 (3.9/5)
见佢系喺Special menu上所以一试，但就有啲后悔🙈。
同生朱古力差唔多，系几浓但冇乜特别。
只系最底加上榛子粒同埋粟米片，增添少少香脆。
Dark Chocolate and Hazelnut Delice, Creme Frache
$108
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☞ Honey Madeleine $18 (4/5)
另一个人人必叫嘅甜品，见佢平平哋所以一试。
即叫即焗，保证口感外脆内软熟！
而且渗透淡淡的蜜糖香气，算唔错👌🏻。
Honey Madeleine
$18
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✨整体味道: 4/5
✨环境装修: 3.9/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.3/5
✨再访兴趣: 3/5
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💞整体来讲
大致上味道不过不失，但始终好评咁多，令我期望较高，但结果又冇想像中咁特别🤨亦唔系食过最深刻嘅法国小餐馆(个人比较推boullion)。不过服务态度算唔错，提提有兴趣想试嘅就记住预先book位，最起码都要早几个礼拜先book到㗎。
张贴
