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2023-01-22
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男友收到bonus,话想去食好西,叫我安排下的确多咗好多新餐厅而我地都未试过要缩窄范围拣D特别点; 有好的食评当然是必定的最后来到上年才开幕的启岸入面嘅西班牙X日式Fusion餐厅『Still』试试其实上年都带过小狗嚟呢个商场打卡,周围都挂上灯笼,好似去咗日本旅行咁!所以大家食完都可以去打过卡喔~讲返呢间餐厅先一入到去有几处设计都以半圆拱式,好有欧洲味道座位同隔离台都有空间感, 仲有2张台可以坐小露台嘅室外位置(可惜当日落完雨有点湿)餐厅是open kitchen, 如果坐吧台系可以欣赏同感受埋厨师做菜时嘅气氛!虽然是开放式,但油烟感不重我俩坐低后, 职员得知我们是第一次来, 便作简单介绍除咗手上嘅dinner set 外,都有a la carte的落完order后, 仲送上一款几特别嘅餐前小食: 明太子枝豆平时食嘅枝豆都系冻食, 呢个系有微温, 带点咸味的明太子, 男友大赞我们最后点了一份dinner set和两款a la carte 食西班牙菜点少得一杯sangriaSangria 有分红和白,我拣咗带甜一点的白酒佢系一款西班牙传统的水果酒, 当中加了点水果片, 很易入口的配ham
的确多咗好多新餐厅而我地都未试过
要缩窄范围拣D特别点; 有好的食评当然是必定的
最后来到上年才开幕的启岸入面嘅西班牙X日式Fusion餐厅『Still』试试
其实上年都带过小狗嚟呢个商场打卡,周围都挂上灯笼,好似去咗日本旅行咁!
所以大家食完都可以去打过卡喔~ 讲返呢间餐厅先
一入到去有几处设计都以半圆拱式,好有欧洲味道 座位同隔离台都有空间感, 仲有2张台可以坐小露台嘅室外位置(可惜当日落完雨有点湿) 餐厅是open kitchen, 如果坐吧台系可以欣赏同感受埋 厨师做菜时嘅气氛!
虽然是开放式,但油烟感不重 我俩坐低后, 职员得知我们是第一次来, 便作简单介绍
除咗手上嘅dinner set 外,都有a la carte的 落完order后, 仲送上一款几特别嘅餐前小食: 明太子枝豆
平时食嘅枝豆都系冻食, 呢个系有微温, 带点咸味的明太子, 男友大赞
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食西班牙菜点少得一杯sangria
Sangria 有分红和白,我拣咗带甜一点的白酒
佢系一款西班牙传统的水果酒, 当中加了点水果片, 很易入口的
配ham简直系绝配
呢个ham最初无留意系几多个月, 但男友一食落口就话唔系cheap野
再望返个menu, 原来系48个月嘅黑毛猪火腿, 唔怪得咁好食啦~
厨师仲烤埋几片多士和橄榄, 慢慢叹感觉很chill 另外2款tapas:
- 带子刺身配柚子醋: 带子新鲜软淋淋, 配上西柚都是第一次, 感觉好fresh
- 明太子蒜片虾: 男友又系劲喜欢, 配埋多士可以蘸埋d汁一齐食
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因为我不吃生牛肉, 但看到卖相都唔差, 底部都是以多士垫底
而最底黄色的酱汁是蒜香汁喔, 蒜, 洋葱, 生牛肉全都是他喜欢的
呢个菜式非常合他口味! 见佢连酱汁都食埋 慢煮北海道十胜猪腩配泰式酱汁
平时很怕肥肉的我, 都食咗2件, 望落去好似好大旧肥膏, 但入口真系唔油腻,
反而系烟烟韧韧嘅口感, 同泰式微辣酱汁好衬, 有少少刺激味蕾嘅感觉, 绝配!
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用咗平时刺身寿司嘅左口鱼和鱼籽替代西式鱼块鱿鱼等食材, 口感半生熟, 呢个组合超新鲜;
每粒炒饭都吸收咗海鲜汁嘅精华, 微湿润且有口感, 唔好睇成个炒饭咁有色, 会好咸或重口味, 反而味道是恰到好处
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呢个系佢地嘅招牌无蛋朱古力心太软, 我都系第一次食
佢比平日嘅无咁"硬净", 切开后会比较易塌下来, 虽然外表紧要, 但味道更重要
少吃甜品的男友当晚都肯同我分一半, 就知道是唔差
佢嘅特浓朱古力唔会好甜, 食咗半个都唔会漏 (好多时我会食净入面D流心朱古力浆)
加埋好Fresh带酸涩嘅柚子雪葩, 个人感觉好爽爽, 呢个配合都系第一次食, 比起传统嘅云尼拿雪榚, 个口腔变得好清新
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题外话/补充资料:
呢间餐厅用咗好多新配搭, 创新得嚟系好味, 勇于尝试, 真心值得推介比大家~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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