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2024-04-21
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看见这价钱实在有点却步，但为了完成全个餐牌，还是试了一下。🥗 两款迷你汉堡配自选沙律 $150✿ Tofumania 豆腐茄子配腰果酱汉堡汉堡的确有点迷你。双层豆腐的口感很好，但没有想像中般硬身。茄子存在感很低，腰果酱也吃不出味道。竹炭汉堡味道突出，能弥补这素食汉堡配搭比较清淡的缺陷。✿ Black Jack 手撕大树菠萝配烧烤酱汉堡第一次试煮熟后的大树菠萝，是种很新奇的吃法。口感很像猪肉，甜甜的非常清新。这款白色的面包味道比较清淡，没有抢掉大树菠萝的风头。题外话，原本以为甜甜的水果都是没有甚么营养，但原来大树菠萝很有营养，含有维他命A、B2、B3、B6、叶酸、膳食纤维和蛋白酶，矿物质方面则有钙、铁、镁、磷、钾、锌、铜、锰、硒。另外两款选择：✿ 红菜头汉堡扒配牛油果蓉汉堡✿ 鹰嘴豆蓉饼甘蓝香草酱配车厘茄汉堡.✿ 自选沙律共有5款沙律可供选择，5款全选都可以。为了均衡更多营养，没偏食习惯的当然全选就好了。沙律可以参考之前贴文。.纤维碳水量足够，但一如以往的素食缺陷，只有太少蛋白质，而且价钱实在太贵，不会encore这款了。.健康评分：3/5性价比：2/5.Kale (中环)中环利源西街2
🥗 两款迷你汉堡配自选沙律 $150
✿ Tofumania 豆腐茄子配腰果酱汉堡
汉堡的确有点迷你。双层豆腐的口感很好，但没有想像中般硬身。茄子存在感很低，腰果酱也吃不出味道。竹炭汉堡味道突出，能弥补这素食汉堡配搭比较清淡的缺陷。
✿ Black Jack 手撕大树菠萝配烧烤酱汉堡
第一次试煮熟后的大树菠萝，是种很新奇的吃法。口感很像猪肉，甜甜的非常清新。这款白色的面包味道比较清淡，没有抢掉大树菠萝的风头。
题外话，原本以为甜甜的水果都是没有甚么营养，但原来大树菠萝很有营养，含有维他命A、B2、B3、B6、叶酸、膳食纤维和蛋白酶，矿物质方面则有钙、铁、镁、磷、钾、锌、铜、锰、硒。
另外两款选择：
✿ 红菜头汉堡扒配牛油果蓉汉堡
✿ 鹰嘴豆蓉饼甘蓝香草酱配车厘茄汉堡
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✿ 自选沙律
共有5款沙律可供选择，5款全选都可以。为了均衡更多营养，没偏食习惯的当然全选就好了。沙律可以参考之前贴文。
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纤维碳水量足够，但一如以往的素食缺陷，只有太少蛋白质，而且价钱实在太贵，不会encore这款了。
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健康评分：3/5
性价比：2/5
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Kale (中环)
中环利源西街26号地舖
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