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2024-04-16
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今日去尖沙咀想饮啖茶食下点心~见到呢间啲点心好似几靓几得意，就一于去试下先！装修有别于一般茶楼/点心铺，红红绿绿，似港式大排档style多啲~怀旧烧卖 $40系一般酒楼嘅蟹籽猪肉烧卖，咬落去都几香口，唔会好干身或者太油，肉质都几厚实笋尖虾饺皇 $40虽然叫虾饺皇，但个size都唔算大粒，虾肉馅都几爽口，虾饺皮唔会太厚身，同埋唔会太黏，唔会痴埋一旧脆脆富贵红米肠粉 $50肠粉份量都算多，配上3款酱汁(胡麻酱、泰式酸辣酱、豉油)，睇摆盘都觉得好有心思，外皮红卜卜，仲有沙律酱点缀，好打卡able食落去脆卜卜，好香口啊！但配上沙律酱酸酸地，好似唔太夹咁3款酱入面，最钟意都系最classic嘅豉油~麻酱都算系肠粉酱常客，但泰式酸辣酱有啲多余呢~但其实唔点汁都已经好食芝士鲜虾腐皮卷 $42咬落去个外皮几脆口，但食落都feel到偏油嘅，要饮多几啖茶解下腻先~个馅都几好，虾肉都饱满，啲芝士仲系流心㗎！龙炸拼 $78 (大澳虾酱鲜虾卷、一口咸水角、萝卜丝酥、龙芋酥)呢款炸物拼盘有少少令人失望啊咸水角同鲜虾卷都唔错，但萝卜丝酥同龙芋酥真系麻麻地~萝卜丝酥外层都算松化，但入面萝卜丝已变成蓉，食落又无咩味~龙
装修有别于一般茶楼/点心铺，红红绿绿，似港式大排档style多啲~
怀旧烧卖 $40
系一般酒楼嘅蟹籽猪肉烧卖，咬落去都几香口，唔会好干身或者太油，肉质都几厚实
怀旧烧卖
$40
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虽然叫虾饺皇，但个size都唔算大粒，虾肉馅都几爽口，虾饺皮唔会太厚身，同埋唔会太黏，唔会痴埋一旧
笋尖虾饺皇
$40
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肠粉份量都算多，配上3款酱汁(胡麻酱、泰式酸辣酱、豉油)，睇摆盘都觉得好有心思，外皮红卜卜，仲有沙律酱点缀，好打卡able食落去脆卜卜，好香口啊！但配上沙律酱酸酸地，好似唔太夹咁3款酱入面，最钟意都系最classic嘅豉油~麻酱都算系肠粉酱常客，但泰式酸辣酱有啲多余呢~但其实唔点汁都已经好食
脆脆富贵红米肠粉
$50
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咬落去个外皮几脆口，但食落都feel到偏油嘅，要饮多几啖茶解下腻先~个馅都几好，虾肉都饱满，啲芝士仲系流心㗎！
芝士鲜虾腐皮卷
$42
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呢款炸物拼盘有少少令人失望啊咸水角同鲜虾卷都唔错，但萝卜丝酥同龙芋酥真系麻麻地~萝卜丝酥外层都算松化，但入面萝卜丝已变成蓉，食落又无咩味~龙芋酥可能放耐咗，食落去偏淋，芋头味又唔系好出，个外皮又无香味~有啲可惜
龙炸拼
$78
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整体嚟讲，最common反而最好食呢个价钱当试下新嘢打下卡都ok嘅~可能下次试下佢啲signature烧卖会感觉唔同啲
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