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2021-09-10
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位于又一城的刘一手重庆火锅，再次在香港出现啦! 品牌在2017年曾经登陆香港，不过在2020年相继结业，如今由Gaia集团管理，再度登场，晚晚都人头涌涌，非常受欢迎呀~ 餐厅装潢超级抢眼，用上中国人最爱的大红色为主调，配上面具和浅木点缀，气派十足。未踏入餐厅，已传来阵阵重庆麻辣的味道，犹如置身于当地一样。除了招牌主打的麻辣火锅，香港分店更独家推出一人火锅、一人锅面、刺身丼饭等等，选择多元化，适合独自享用呢~ 新店提供多款汤底，满足不吃辣的食客需求。我们点选 养生滋补花胶螺头炖鸡汤 $128 和 皮蛋芫茜汤 $78，汤底味道浓郁，汤料不用沾酱也绝对够味。 A4鹿儿岛三角腩 $368 油花分布超漂亮的A4鹿儿岛三角腩，值得品尝呀! A4和牛，肉质相当软腍，肉味浓香，一吃爱上! 一手酱油腌制猪肉片 $98 店员推介的猪肉片，咸香惹味。猪肉片非常幼软，不过肥膏甚多，吃几片后好有罪恶感呀。 丸丸拼盘 $98 拼盘有爽口鱼蛋、龙虾沙律丸、手打牛筋丸、正宗香菇贡丸和墨汁花枝丸，色彩缤纷，令人食欲大增。当中我比较喜欢会爆酱的龙虾丸、牛香味浓的牛筋丸，和墨汁味超重的花枝丸。 田园蔬菜拼盘 $128 黑糖
品牌在2017年曾经登陆香港，不过在2020年相继结业，如今由Gaia集团管理，再度登场，晚晚都人头涌涌，非常受欢迎呀~
餐厅装潢超级抢眼，用上中国人最爱的大红色为主调，配上面具和浅木点缀，气派十足。未踏入餐厅，已传来阵阵重庆麻辣的味道，犹如置身于当地一样。
除了招牌主打的麻辣火锅，香港分店更独家推出一人火锅、一人锅面、刺身丼饭等等，选择多元化，适合独自享用呢~ 新店提供多款汤底，满足不吃辣的食客需求。
我们点选 养生滋补花胶螺头炖鸡汤 $128 和 皮蛋芫茜汤 $78，汤底味道浓郁，汤料不用沾酱也绝对够味。
A4鹿儿岛三角腩 $368
油花分布超漂亮的A4鹿儿岛三角腩，值得品尝呀! A4和牛，肉质相当软腍，肉味浓香，一吃爱上!
一手酱油腌制猪肉片 $98
店员推介的猪肉片，咸香惹味。猪肉片非常幼软，不过肥膏甚多，吃几片后好有罪恶感呀。
丸丸拼盘 $98
拼盘有爽口鱼蛋、龙虾沙律丸、手打牛筋丸、正宗香菇贡丸和墨汁花枝丸，色彩缤纷，令人食欲大增。当中我比较喜欢会爆酱的龙虾丸、牛香味浓的牛筋丸，和墨汁味超重的花枝丸。
田园蔬菜拼盘 $128
黑糖糍粑 $68
喜欢烟靭口感的朋友仔，一定要试试黑糖糍粑，味道不错唷。
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