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2021-03-05
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餐厅有不同复古怀旧嘅物品作装饰一走入去坐低 就犹如走入了时光隧道 回到以前推介坐一入门口右边嘅两个窗口位劲有日本吃茶店嘅风格🍹今期系石垣牛 由店主直接由石垣岛牧场原只购入每只牛都有独特黑毛和种证明、鼻纹同族谱加上石垣牛系日本稀少牛黑毛和种 值得一试!🔖 慢煮A4石垣和牛盖碗定食慢煮即系透过以低温长时间煮熟不会出现肉类高温加热下纤维收缩嘅情况肉质比普通烹调更软腍❤️ 亦可减低营养流失!但味道就相对无咁浓味 较清淡😗🔖 咖哩烩薄切石垣和牛肉定食只碟应该系特登挑选过～超衬咖哩!!咖哩是日式咖哩 较甜无咁辣 牛肉选用薄切岩岩好 令每一啖口感更佳!配料如薯仔、红萝卜、洋葱烩到超入味
一走入去坐低 就犹如走入了时光隧道 回到以前
推介坐一入门口右边嘅两个窗口位
劲有日本吃茶店嘅风格🍹
今期系石垣牛 由店主直接由石垣岛牧场原只购入
每只牛都有独特黑毛和种证明、鼻纹同族谱
加上石垣牛系日本稀少牛黑毛和种 值得一试!
🔖 慢煮A4石垣和牛盖碗定食
慢煮即系透过以低温长时间煮熟
不会出现肉类高温加热下纤维收缩嘅情况
肉质比普通烹调更软腍❤️ 亦可减低营养流失!
但味道就相对无咁浓味 较清淡😗
🔖 咖哩烩薄切石垣和牛肉定食
只碟应该系特登挑选过～超衬咖哩!!
咖哩是日式咖哩 较甜无咁辣
牛肉选用薄切岩岩好 令每一啖口感更佳!
配料如薯仔、红萝卜、洋葱烩到超入味
慢煮A4石垣和牛盖碗定食
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咖哩烩薄切石垣和牛肉定食
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