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2024-11-25
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「Suki Kansai」系一间喺铜锣湾耀华街新开嘅关西风寿喜烧餐厅！餐厅采用北海道十胜产 A4 和牛🥩而且每款套餐用嘅都系唔同部位及份量（女仔可以拣120 g，男士可以拣180 g），各适其适，全日仲免收加一服务费添！餐厅入面装潢以传统关西风格为主，鲜艳嘅红色作主调，再搭配简约嘅日系木材，真系有啲似坐喺心斋桥入边嘅小店到食Sukiyaki一样🥰拣好心水牛肉之后，厨师会即场喺吧枱度将牛肉切片，优质嘅牛肉一片片放喺碟上面，真系令人急不及待想即刻试吓😋餐厅仲好贴心咁提供寿喜烧嘅煮食步骤，只要跟住指示去烹调，有得玩又有得食😊🥩极上肉眼寿喜烧套餐 (120g)，取自肋骨上方嘅部位，霜降般嘅油花丰富又平均，肉质柔软细滑，满嘴都系浓香甜美嘅肉汁！浓厚香醇嘅寿喜烧汁带甜味，更显鲜味呀！蘸上「兰王」蛋液，平衡咗酱汁嘅咸甜，又增添咗顺滑口感！🥩特选肩胛寿喜烧套餐（120g) 肩胛肉嘅油脂冇肉眼咁澎湃，但雪花纹路分布均匀，肉质比较结实又多肉汁，两款牛肉都各有特色👍🏻每张枱都提供一枝「自家制寿喜烧酱汁」及一枝「自家制昆布汤」醇厚嘅寿喜烧酱汁，甜中带咸，完美地渗透进肉同蔬菜中，让每一啖都充满浓郁风味。清甜鲜
「Suki Kansai」系一间喺铜锣湾耀华街新开嘅关西风寿喜烧餐厅！餐厅采用北海道十胜产 A4 和牛🥩而且每款套餐用嘅都系唔同部位及份量（女仔可以拣120 g，男士可以拣180 g），各适其适，全日仲免收加一服务费添！
餐厅入面装潢以传统关西风格为主，鲜艳嘅红色作主调，再搭配简约嘅日系木材，真系有啲似坐喺心斋桥入边嘅小店到食Sukiyaki一样🥰
拣好心水牛肉之后，厨师会即场喺吧枱度将牛肉切片，优质嘅牛肉一片片放喺碟上面，真系令人急不及待想即刻试吓😋
餐厅仲好贴心咁提供寿喜烧嘅煮食步骤，只要跟住指示去烹调，有得玩又有得食😊
极上肉眼寿喜烧套餐
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🥩极上肉眼寿喜烧套餐 (120g)，取自肋骨上方嘅部位，霜降般嘅油花丰富又平均，肉质柔软细滑，满嘴都系浓香甜美嘅肉汁！浓厚香醇嘅寿喜烧汁带甜味，更显鲜味呀！蘸上「兰王」蛋液，平衡咗酱汁嘅咸甜，又增添咗顺滑口感！
特选肩胛寿喜烧套餐
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🥩特选肩胛寿喜烧套餐（120g) 肩胛肉嘅油脂冇肉眼咁澎湃，但雪花纹路分布均匀，肉质比较结实又多肉汁，两款牛肉都各有特色👍🏻
每张枱都提供一枝「自家制寿喜烧酱汁」及一枝「自家制昆布汤」醇厚嘅寿喜烧酱汁，甜中带咸，完美地渗透进肉同蔬菜中，让每一啖都充满浓郁风味。清甜鲜味嘅昆布汤可以用嚟稀释寿喜烧汁嘅浓度。
前菜有两款小食，一款系腌制蚬肉，另一款系木鱼丝青瓜🥒
野菜盛合阵容鼎盛，有滑豆腐、腐皮、鲜冬菇、白精灵菇、芋丝、红萝卜、大葱同埋绍菜💚
套餐可以选择赞岐乌冬🍲或者日本米饭🍚
日本蕨饼
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甜品有滑嫩且带有弹性嘅日式蕨饼，一块洒上黄豆粉，而另一块则系抹茶粉，清新又富有香气。
饮品亦有唔少嘅选择，我就拣咗「日本白桃汁梳打🍑」同「可尔必思梳打💙」，两款都好清爽，同寿喜烧好夹！
📣而家只要根据餐厅嘅指示完成步骤:
1. 赞好或追踪「Sukikansai寿喜·关西」社交平台
2. 拍摄食物照上传至 社交平台
3. 于 Post / Story 内 Tag 寿喜·关西
🌟即可免费获得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！
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