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2023-09-09
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平时食烧肉都系食牛多，羊肉真系比较少😆 原来香港都有北海道经常都会见到嘅成吉思汗羊肉。呢到新开张冇耐，平日已经好多客人黎🎐前菜沙律🧅用上淡路岛洋葱整成，食落冇辣味🎐静冈糖心蕃茄🍅$78糖心蕃茄比市面蕃茄清甜，搭配梅子汁啫喱，酸酸甜甜好开胃🎐日本鳕鱼肠渍🌶️$68系北海道食成吉思汗羊肉餐厅必配之选，成个组合劲夹，咸咸辣辣，送酒一流🎐自家制羊肉饺子🥟$78羊肉饺外皮香脆，包住用莲藕、芹菜、同炒过嘅羊肉粒做馅料，更加突出羊肉嘅风味，浓郁而惹味，肉汁饱满烧肉之前亦都会系炉边放上淡路岛洋葱，一边烧肉一边烧洋葱，肉汁慢慢流落去，将肉汁锁住系洋葱入面，特别入味🎐羊颈柳🐑$158 嚟到见到圆形一片片，纹理亦都好清晰，油花好靓，原来系师傅自己卷成圆柱体，落足心思，肉质柔软细腻😋😋🎐特上羊西冷🐑$248选用伊比利亚羊，烧嘅时间唔需要太耐，每边30秒左右，临上前烧一烧边位嘅油脂就食得，会更加软嫩，肥瘦均匀🎐佐贺A5黑毛和牛厚切和牛牛舌芯🐃$78除左羊肉，仲有多款佐贺A5和牛。牛舌非常爽口，亦唔韧，食得出呢到嘅肉都好高质👍🏻👍🏻🎐羊蹄山羊肉咖喱乌冬🍜$168个汤真系有被惊艳到！咖喱味同羊肉汤味好平衡，冇抢味，味
🎐前菜沙律🧅
用上淡路岛洋葱整成，食落冇辣味
🎐静冈糖心蕃茄🍅$78
糖心蕃茄比市面蕃茄清甜，搭配梅子汁啫喱，酸酸甜甜好开胃
🎐日本鳕鱼肠渍🌶️$68
系北海道食成吉思汗羊肉餐厅必配之选，成个组合劲夹，咸咸辣辣，送酒一流
🎐自家制羊肉饺子🥟$78
羊肉饺外皮香脆，包住用莲藕、芹菜、同炒过嘅羊肉粒做馅料，更加突出羊肉嘅风味，浓郁而惹味，肉汁饱满
自家制羊肉饺子
$78
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烧肉之前亦都会系炉边放上淡路岛洋葱，一边烧肉一边烧洋葱，肉汁慢慢流落去，将肉汁锁住系洋葱入面，特别入味
🎐羊颈柳🐑$158
嚟到见到圆形一片片，纹理亦都好清晰，油花好靓，原来系师傅自己卷成圆柱体，落足心思，肉质柔软细腻😋😋
羊颈柳
$158
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🎐特上羊西冷🐑$248
选用伊比利亚羊，烧嘅时间唔需要太耐，每边30秒左右，临上前烧一烧边位嘅油脂就食得，会更加软嫩，肥瘦均匀
特上羊西冷
$248
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🎐佐贺A5黑毛和牛厚切和牛牛舌芯🐃$78
除左羊肉，仲有多款佐贺A5和牛。牛舌非常爽口，亦唔韧，食得出呢到嘅肉都好高质👍🏻👍🏻
🎐羊蹄山羊肉咖喱乌冬🍜$168
个汤真系有被惊艳到！咖喱味同羊肉汤味好平衡，冇抢味，味道浓厚得黎又唔会好咸，加左羊肉丝同日本腐皮吸汤，好入味😚
羊蹄山羊肉咖喱乌冬
$168
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🎐柠檬酸汽酒🍋$68
唔甜，酒味唔会太浓，清爽
🎐威士忌梳打🥃$68
酒精味道较浓，食肉必备
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