影片
更多
2006-07-30
13 浏览
24/7(一) 1pm久仰此店之大名,今日终于有机一尝.早上致电其店预留一些菜色避免午市人多上菜缓慢的情况.订了1时准时到达,与同事一行5人被安排坐大圆台.环境其恶劣,店子光线不足,翳热兼焗,加上被周边烟民围剿,很不好受!入正题,5个人点了南乳碎炸骨$48,鬼马$48,黄金蚝$110五只,芙蓉蛋饭跟例汤$27,灼菜心$38,荷叶蟹饭$207.南乳碎炸骨--招牌菜之一,相当香脆惹味,炸得够干身,咬一口肉汁立时溜出,南乳香味亦随即溢出,上品!鬼马--漏了单却算进单内,其后我自行到店子拿回的菜色.份量颇多;油炸鬼内酿入虾胶及鱼肉,油炸鬼够香脆,但沙律酱完全遮盖了虾胶及鱼肉的鲜味.黄金蚝--另一招牌菜;醮了咸蛋黄再炸,炸浆很薄,食到蛋黄的咸香及蚝的肥美,但挺油腻,一只已够数.芙蓉蛋饭跟例汤--菜干猪骨汤味道尚算对办.芙蓉蛋饭份量巨型,韭黄,叉烧粒,葱粒包在蛋内,味道平凡,而且亦太干身!灼菜心--嫩绿爽脆荷叶蟹饭--压轴菜;膏蟹重1斤7两,膏蟹大只肉厚实且多膏,配以香蒜葱粒提升食味;唯饭粒太干身,亦食吾到荷叶香及蟹味.一贯小菜馆服务--效率高但没甚诚意.埋单$485,除开每人$90左右,有点高估
久仰此店之大名,今日终于有机一尝.早上致电其店预留一些菜色避免午市人多上菜缓慢的情况.订了1时准时到达,与同事一行5人被安排坐大圆台.环境其恶劣,店子光线不足,翳热兼焗,加上被周边烟民围剿,很不好受!
入正题,5个人点了南乳碎炸骨$48,鬼马$48,黄金蚝$110五只,芙蓉蛋饭跟例汤$27,灼菜心$38,荷叶蟹饭$207.
南乳碎炸骨--招牌菜之一,相当香脆惹味,炸得够干身,咬一口肉汁立时溜出,南乳香味亦随即溢出,上品!
鬼马--漏了单却算进单内,其后我自行到店子拿回的菜色.份量颇多;油炸鬼内酿入虾胶及鱼肉,油炸鬼够香脆,但沙律酱完全遮盖了虾胶及鱼肉的鲜味.
黄金蚝--另一招牌菜;醮了咸蛋黄再炸,炸浆很薄,食到蛋黄的咸香及蚝的肥美,但挺油腻,一只已够数.
芙蓉蛋饭跟例汤--菜干猪骨汤味道尚算对办.芙蓉蛋饭份量巨型,韭黄,叉烧粒,葱粒包在蛋内,味道平凡,而且亦太干身!
灼菜心--嫩绿爽脆
荷叶蟹饭--压轴菜;膏蟹重1斤7两,膏蟹大只肉厚实且多膏,配以香蒜葱粒提升食味;唯饭粒太干身,亦食吾到荷叶香及蟹味.
一贯小菜馆服务--效率高但没甚诚意.
埋单$485,除开每人$90左右,有点高估其食物水准!
张贴
