雲石小姐 (已搬遷) 新店位置

为庆祝表弟生日，妹妹早前在云石小姐预订了蛋糕，今天就陪妹妹来到山林道这边取蛋糕。店舖细细的，虽然主打外卖自取，但都于店面加上花艺装饰，走少女风格，可让客人打卡！惜取蛋糕当天正下著雨，所以一取得蛋糕后都很快就离开了～～～妹妹订的蛋糕是海盐芝士奶盖流心蛋糕，用透明胶蛋糕盒装著，绑上深红色锻带，包装简约精美！另一好处是不怕蛋糕盒会被雨水溅湿！！店员提醒要托好蛋糕盒底，保持平冲！搭巴士回家时，见到面层的海盐芝士奶盖震腾腾的好有动感，好担心会突然崩塌，幸好它能安然无恙地回到家中蛋糕的卖相不错，海盐芝士奶盖溢出于蛋糕四周，充满丰盈感，面层洒上果仁碎点缀，令蛋糕卖相不会太单调～～一切开蛋糕，流心芝士浆澎湃的一涌而出，十分流心芝士奶盖加上芝士浆，质感细滑浓稠，配上海盐及果仁碎，芝士香中带点微咸，咸香的，整体味道不会太腻！蛋糕部分用上戚风蛋糕，质感不算松软，反而口感粗糙又带点松散，是扣了点分的项目！