影片
更多
2012-09-24
128 浏览
团购疯系列 – 虽然笔者和家人也不算特别爱吃月饼，但每逢中秋都会买番盒回家应节，记得往年吃过了「美心」的双黄白莲蓉，所以今年早就已经决定了要买「东海堂」的十胜红豆月试试。适逢有网站以 $168 推出《东海堂十胜红豆月饼+冰皮二人前》，发觉其实售价与在超市买相同，所优惠的就只是多了 2 包冰皮月饼，不过反正也想选购，就顺便试试东海堂的冰皮月，味道如何，所以亦买了一张 coupon。原来东海堂月饼海报内的代言人，就是日本人气女子组合 AKB48 的成员，唔怪得从网络上看见两款东海堂月饼海报，一张是「小嶋阳菜」以粉红白点上衣 sale 十胜红豆月；而另一款就以粉蓝 lace look 大卖北海道冰皮月啦！至于今年的十胜红豆月饼礼盒，沿用以往的硬纸盒包装，再配上盒面金色图案，当打开掀盖式的盒子后，内里亦以红豆配上金色简介字句，整个设计精美得来又不觉花巧，用来送礼，既简单又够隆重。就先试吃其中一个十胜红豆月，饼皮色泽，看起来没「美心」的双黄白莲蓉咁金黄，不过用刀切开月饼后，发觉咸蛋黄的漏油程度比「美心」出品更胜一筹。切了一角品尝，饼皮极薄，松软香口，而内里的北海道十胜红豆馅，虽豆味不
原来东海堂月饼海报内的代言人，就是日本人气女子组合 AKB48 的成员，唔怪得从网络上看见两款东海堂月饼海报，一张是「小嶋阳菜」以粉红白点上衣 sale 十胜红豆月；而另一款就以粉蓝 lace look 大卖北海道冰皮月啦！
至于今年的十胜红豆月饼礼盒，沿用以往的硬纸盒包装，再配上盒面金色图案，当打开掀盖式的盒子后，内里亦以红豆配上金色简介字句，整个设计精美得来又不觉花巧，用来送礼，既简单又够隆重。
就先试吃其中一个十胜红豆月，饼皮色泽，看起来没「美心」的双黄白莲蓉咁金黄，不过用刀切开月饼后，发觉咸蛋黄的漏油程度比「美心」出品更胜一筹。切了一角品尝，饼皮极薄，松软香口，而内里的北海道十胜红豆馅，虽豆味不算浓郁，不过红豆蓉吃来绵密而清香，质感幼滑，不甜不腻，再配上油水丰腴的咸蛋黄，更是出色！
至于 2 包冰皮月饼，由于口味众多，实在花多眼乱，一时间亦不知如何选择，就请女店员代为推介，最后拣了流心富士苹果及芒果栗子。原来只是2包冰皮月饼，也会附送精美小手挽袋一个，用来放一些化妆品、小饰物等都不错啊！
先试流心系列，以立体可爱小兔造型出现的流心富士苹果冰皮，卖相趣致可爱，而且切开玲珑玉兔后，馅心入口还沁著阵阵清甜，不过讲真果味不算浓，吃起来只品尝到一份冰冻加粒粒苹果的口感而矣。
至于北海道系列之芒果栗子，馅心以芒果味糯米皮包裹著栗子味绿豆蓉、碎栗子及芒果酱。馅心栗子味亦唔算浓郁，不过相比起较淡口的芒果味外皮，内里馅料味道还算不俗，不过令笔者最为不满的，反而是两款冰皮的外皮，吃起来质感过于柔软黏糯，非常腻口，完全没应有的嚼劲，还是那盒十胜红豆月较令人倾心呢！张贴
