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2023-10-22
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板神最近既感谢祭menu十四品$398起，价钱上的确系颇吸引，所以趁生日都黎左一试🤗餐厅都几大，间咗几个唔同嘅区有私人包厢、海景位、omakase sushi bar，我地就被安排左去一间楼底好高嘅暗黑房，颇有空间感，当日厨师大概系1对4位客人😌厚烧澳洲和牛套餐($548/位)📌前菜 有沙律🥗同水云，后者爽口得黎又黏又滑身，加左少少姜够开胃😋📌三款刺身 帆立贝、油甘鱼、赤身，🐟刺身都切得偏薄，无咩鲜味同口感🤔📌南非鲍鱼够爽口同弹牙👍🏻而且都算几大只😆📌大虾配上虾膏汁煎得够哂香🤩📌鹅肝好厚身🤣而且配埋个包可以当mini burger咁食😚油脂感重，食完会念念不忘🤗📌季节野菜当日有粟米仔、红椒、翠肉瓜同菇📌厚烧澳洲和牛重点既澳洲和牛会切粒上🥰每一粒都会见到入面呈半粉红，煎得刚好接近medium😋每一粒放入口都感受到𠮶种油份系口入面浪浪下🥹绝对有被惊艳到‼️最后仲有味噌汤、炒饭、渍物，同埋板神招牌焦糖多士🍞多士用牛油🧈煎香后加上满满既糖令一层脆焦糖皮形成😆又甜又脆🤩最后仲有甜品/咖啡，Momo同Boo饱肚度同满足感都爆灯💯🤰🏻🫃🏻
餐厅都几大，间咗几个唔同嘅区有私人包厢、海景位、omakase sushi bar，我地就被安排左去一间楼底好高嘅暗黑房，颇有空间感，当日厨师大概系1对4位客人😌
厚烧澳洲和牛套餐($548/位)
📌前菜 有沙律🥗同水云，后者爽口得黎又黏又滑身，加左少少姜够开胃😋
📌三款刺身 帆立贝、油甘鱼、赤身，🐟刺身都切得偏薄，无咩鲜味同口感🤔
刺身三款
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📌南非鲍鱼
够爽口同弹牙👍🏻而且都算几大只😆
南非鲍鱼
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📌大虾
配上虾膏汁煎得够哂香🤩
大虾
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📌鹅肝
好厚身🤣而且配埋个包可以当mini burger咁食😚油脂感重，食完会念念不忘🤗
鹅肝汉堡
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📌季节野菜
当日有粟米仔、红椒、翠肉瓜同菇
📌厚烧澳洲和牛
重点既澳洲和牛会切粒上🥰每一粒都会见到入面呈半粉红，煎得刚好接近medium😋每一粒放入口都感受到𠮶种油份系口入面浪浪下🥹绝对有被惊艳到‼️
澳洲厚烧和牛
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厚烧澳洲和牛
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最后仲有味噌汤、炒饭、渍物，同埋板神招牌焦糖多士🍞多士用牛油🧈煎香后加上满满既糖令一层脆焦糖皮形成😆又甜又脆🤩
最后仲有甜品/咖啡，Momo同Boo饱肚度同满足感都爆灯💯🤰🏻🫃🏻
炒饭
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焦糖多士
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