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2024-11-18
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不嬲我都好喜欢pirate group旗下既餐厅，知道佢地岩岩新推左tasting menu,紧系即刻要试下！我地叫左sole menu，390/pp，包左两道前菜，一碟意粉同埋一道主食，仲有甜品前菜分别系tuna tartare同埋buratta cheese and cold cut,贴心侍应知道我唔食生野，比我转左份warm seafood salad同埋vegetarian version 既buratta chesse burrata cheese pasteurised 食左好安心，warm salad有墨鱼 八爪鱼 蚬，配上柠檬汁酸溜溜好醒胃意粉佢哋安排咗白松露阔条面，放落枱面嘅时候已经好香，淡淡松露味飘出嚟，阔条面当然al dente，一食落口，好似一大堆白松露喺你个口入边爆发，真系好好食，会为咗呢个意粉嚟encore！主食叫咗黑鳕鱼，佢配上咗蕃茄橄榄汁，好醒胃，黑鳕鱼鱼质非常嫩滑甜品系朱古力Mousse同panna cotta，朱古力mousse用70%朱古力整成，加上Crumble同朱古力碎，口感十足，mousse好滑饮品方便我哋叫咗杯Cocktail同一mockt
我地叫左sole menu，390/pp，包左两道前菜，一碟意粉同埋一道主食，仲有甜品
前菜分别系tuna tartare同埋buratta cheese and cold cut,贴心侍应知道我唔食生野，比我转左份warm seafood salad同埋vegetarian version 既buratta chesse
burrata cheese pasteurised 食左好安心，warm salad有墨鱼 八爪鱼 蚬，配上柠檬汁酸溜溜好醒胃
意粉佢哋安排咗白松露阔条面，放落枱面嘅时候已经好香，淡淡松露味飘出嚟，阔条面当然al dente，一食落口，好似一大堆白松露喺你个口入边爆发，真系好好食，会为咗呢个意粉嚟encore！
主食叫咗黑鳕鱼，佢配上咗蕃茄橄榄汁，好醒胃，黑鳕鱼鱼质非常嫩滑
甜品系朱古力Mousse同panna cotta，朱古力mousse用70%朱古力整成，加上Crumble同朱古力碎，口感十足，mousse好滑
饮品方便我哋叫咗杯Cocktail同一mocktail，值得推荐佢哋嘅artisan spirit，味道10分独特，真系得Pitata先有！
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