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2022-12-29
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今次叫了"鹿儿岛A4和牛" (HKD245), 上台时已切好十多小片, 肉色全是灰白, 脂肪不均匀 , 大约衹有约四分三可以食用, 其他都是肥羔, 最离谱是其中有一片是整块都是肥羔, 不能入口, 我目测这十多片总体等级顶多是B2, 吃了几片后食欲全无。 走时告诉堂上的阿婶这个情况, 她随便乱说"有些客人喜欢这样肥的, 如果你不喜欢下次我叫厨房给你一些瘦些的", 我觉得她真是胡言乱语, 和牛都是说"霜降度", 不应说"肥瘦"的。 这间牛肉专门店的侍应对牛肉 一窍不通, 食物更是绝对失望, 鹿儿岛和牛特色本应是牛肉风味非常浓郁，肉质鲜红、脂肪分布均匀, 但今次吃到的全不是这样一回事, 我怀疑这不是鹿儿岛的和牛。不会再来了。
走时告诉堂上的阿婶这个情况, 她随便乱说"有些客人喜欢这样肥的, 如果你不喜欢下次我叫厨房给你一些瘦些的",
我觉得她真是胡言乱语, 和牛都是说"霜降度", 不应说"肥瘦"的。
这间牛肉专门店的侍应对牛肉 一窍不通, 食物更是绝对失望, 鹿儿岛和牛特色本应是牛肉风味非常浓郁，肉质鲜红、脂肪分布均匀, 但今次吃到的全不是这样一回事, 我怀疑这不是鹿儿岛的和牛。
不会再来了。
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