泰排檔

营业中

休息中

听说湾仔连续多年获米芝连推介泰菜店的前厨师，最近加盟并亲自主理各款菜式，致泰排档大获好评、门前排长龙等食的情况不绝，而价钱则远较湾仔米芝连推介店收敛，胜价比甚高，11月头专程腾出一个晚上，策略性地以为8时半左右（晚饭时间已过）开始排队，共花了约40分钟等候时间便被安排了入座，点了一碗和牛船面（价钱差不多比湾仔米记店平了差不多一半），浓稠、绵香的肉骨汤底，跟湾仔米记店几乎90%相似，只是和牛的份量较少，像这样高水平的出品、以这个价钱相对超级抵食😋 今天冷风击港，心谂：应该不会太多人会冒着寒风排队等食吧，于是专程前往午膳，果然今日不用排队，我满心欢喜地又点了和牛船面，可是第一啖入口便发现出品跟11月头的大大不同，除较辛辣外、往下的每一口想再试真啲啦⋯⋯都是较辛辣咁啰！我相信一定是出自另一位厨师。 结帐时，特意向店员了解得知，原来午市跟晚市的厨师确是不同的！ 噢！我今天的quota被白耗了，建议大家若希望尝到如湾仔米芝连推介船面般的出品，下午6时后前往较稳阵。