浪．居酒屋 (已結業)

铜锣湾其实都有不少美食，但识饮识饮嘅我当然揾到一间内里以江户时代的居酒屋为蓝本，就算系lunch times 都提供了刺身、烧烤、锅物等料理，非常丰富吸引！味醂鸡泡鱼干鱼干经香烤后，仍保持耐嚼多汁，肉质厚实，油脂清香。 核桃小女子核桃芝麻的浓郁坚果香气，入口甘甜咸香，多层酥脆爽口，令人食唔停口！碎葱吞拿鱼鱼腩卷口感绵绵的吞拿鱼鱼腩蓉再加上香葱，幼细香滑，软绵绵脂香。粒粒鱼生卷粒粒厚身鱼生在卷物上，鱼生肥美油润、弹牙鲜味、爽口鲜味，令人回味。石窝和牛蛋黄丼石窝热烫烫上枱，还有嫩身和牛，配上滑蛋黄，入口牛味浓郁，每一啖都充满香浓蛋黄香。