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2023-10-29
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这家餐厅的午市精选2人餐只要平均一人$700，以铁板烧来说价钱算贴地。首先，前菜是粟米冻汤搭配荔枝渍蕃茄。这碗汤清新爽口，粟米的甜味与荔枝渍蕃茄的微酸相得益彰，带来了一种独特的口感和风味。接著是蒸蛋。蒸蛋口感细腻滑嫩，搭配龙虾汁的鲜甜，让整道菜更加丰富而美味。接下来是主菜，季节烧鱼，这次是金目鲷立鳞烧。鱼肉鲜嫩多汁，烧得刚刚好，外皮微焦带有炭烧香气，内里保持了鱼肉的鲜味，让人回味无穷。接著是南非鲍鱼，先蒸鲍鱼，之后鲍鱼配鲍鱼干酱，鲍鱼肉质鲜嫩，搭配鲍鱼干酱和酸菜鱼汁的调味，更加突显了鲍鱼的鲜甜风味。沙巴虎虾搭配缅甸虾油。这道菜的虎虾肉质鲜嫩，而虾油的香气更加提升了整体的风味。之后是鹅肝配烤面包和菠萝冰。鹅肝的香浓口感与烤面包的酥脆口感完美结合，再加上菠萝冰的清新酸甜，带来了一种绝妙的口感和味道。最后是美国牛肉，有厚款和薄款可供选择。无论是厚款还是薄款，牛肉都经过精心选配和烹调，保持了肉质的嫩滑和鲜美的口感，每一口都带来浓郁的牛肉香气，让人回味无穷。套餐的还包括高菜炒饭、炒野菜和味噌汤，这些搭配完美地平衡了整体的口感和风味，炒饭的高菜香气浓郁，炒野菜的鲜嫩口感，以及味噌汤的浓郁醇厚，都为
首先，前菜是粟米冻汤搭配荔枝渍蕃茄。这碗汤清新爽口，粟米的甜味与荔枝渍蕃茄的微酸相得益彰，带来了一种独特的口感和风味。
接著是蒸蛋。蒸蛋口感细腻滑嫩，搭配龙虾汁的鲜甜，让整道菜更加丰富而美味。
接下来是主菜，季节烧鱼，这次是金目鲷立鳞烧。鱼肉鲜嫩多汁，烧得刚刚好，外皮微焦带有炭烧香气，内里保持了鱼肉的鲜味，让人回味无穷。
接著是南非鲍鱼，先蒸鲍鱼，之后鲍鱼配鲍鱼干酱，鲍鱼肉质鲜嫩，搭配鲍鱼干酱和酸菜鱼汁的调味，更加突显了鲍鱼的鲜甜风味。
沙巴虎虾搭配缅甸虾油。这道菜的虎虾肉质鲜嫩，而虾油的香气更加提升了整体的风味。
之后是鹅肝配烤面包和菠萝冰。鹅肝的香浓口感与烤面包的酥脆口感完美结合，再加上菠萝冰的清新酸甜，带来了一种绝妙的口感和味道。
最后是美国牛肉，有厚款和薄款可供选择。无论是厚款还是薄款，牛肉都经过精心选配和烹调，保持了肉质的嫩滑和鲜美的口感，每一口都带来浓郁的牛肉香气，让人回味无穷。
套餐的还包括高菜炒饭、炒野菜和味噌汤，这些搭配完美地平衡了整体的口感和风味，炒饭的高菜香气浓郁，炒野菜的鲜嫩口感，以及味噌汤的浓郁醇厚，都为这道套餐增添了丰富的层次感。
最后是甜品，套餐提供了焦糖多士和开心果雪糕。焦糖多士的外层酥脆。而开心果雪糕则是清凉爽口。
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