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2023-04-04
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［#kwfoodie厨师发办 #kwfoodie日本菜］🍽鮨中本来到第三弹的厨师👨🍳发办系列！这一次小编来到了中环闹市中的鮨中本，而小编到访的是午市时段，可是餐厅🍴在午市也满座！证明了餐厅🍴在中环区也颇有人气～而餐厅🍴内的厨师皆是日本人🇯🇵，所以略为可惜的是，不懂日文的顾客（例如小编😵💫）不能跟厨师作太多的交流🥺😢午市有两个不同的套餐可以选择，分别是1️⃣2️⃣种类和1️⃣5️⃣种类，而价钱是$880和$1180～而这次小编挑选了15种类来品尝！((第一次品尝到这么多品项的午市Omakase🤣，大满足🥰！#LunchSet(15种类) $1180❤️日式沙律：内里有萝卜丝，炸过的小银鱼🐟，昆布等，口感爽脆而且十分开胃🧡平目鱼：鱼味🐟较淡，易入口，口感偏软💛樱花鳟鱼：鱼味较重，但鲜味十足💚金目鲷：小编最喜爱的金目鲷😍鱼肉弹牙💕💙吞拿鱼赤身：切有坑纹的赤身，鱼味香浓而不腥💜中拖罗：鱼油丰富，入口不腻💓🖤大拖罗：鱼油盛宴🤣但略有一些筋，扣了一点点分🤍车海老：鲜味十足的车海老，扫上了酱油提鲜💓🤎鱿鱼🦑：顶部加上了柚子盐，清新带微甜❤️🔥海胆：份量快成一座小山🤣非常清甜，口感绵密❣️牛蒡酱油渍&东京萝卜渍：带有
🍽鮨中本
来到第三弹的厨师👨🍳发办系列！这一次小编来到了中环闹市中的鮨中本
，而小编到访的是午市时段，可是餐厅🍴在午市也满座！证明了餐厅🍴在中环区也颇有人气～
而餐厅🍴内的厨师皆是日本人🇯🇵，所以略为可惜的是，不懂日文的顾客（例如小编😵💫）不能跟厨师作太多的交流🥺😢午市有两个不同的套餐可以选择，分别是1️⃣2️⃣种类和1️⃣5️⃣种类，而价钱是$880和$1180～而这次小编挑选了15种类来品尝！((第一次品尝到这么多品项的午市Omakase🤣，大满足🥰！
#LunchSet(15种类) $1180
❤️日式沙律：内里有萝卜丝，炸过的小银鱼🐟，昆布等，口感爽脆而且十分开胃
🧡平目鱼：鱼味🐟较淡，易入口，口感偏软
💛樱花鳟鱼：鱼味较重，但鲜味十足
💚金目鲷：小编最喜爱的金目鲷😍鱼肉弹牙💕
💙吞拿鱼赤身：切有坑纹的赤身，鱼味香浓而不腥
💜中拖罗：鱼油丰富，入口不腻💓
🖤大拖罗：鱼油盛宴🤣但略有一些筋，扣了一点点分
🤍车海老：鲜味十足的车海老，扫上了酱油提鲜💓
🤎鱿鱼🦑：顶部加上了柚子盐，清新带微甜
❤️🔥海胆：份量快成一座小山🤣非常清甜，口感绵密
❣️牛蒡酱油渍&东京萝卜渍：带有阵阵柚子香
💕鲭鱼：略带一点腥味，但扫上了酱油盖过了味道
💞小肌鱼：第一次☝️尝到的小肌鱼，口感较结实而鱼味重
💓春子鲷鱼：味道较清而带甜，小编最有惊喜的一款😍
💗北寄贝：超大一片的北寄贝，十分爽口🤤
💖碎葱吞拿鱼腩卷：很香的吞拿鱼味道🤤口感细滑
💘太刀鱼：添加了照烧汁和生椒粉，鱼肉外香内软🤤
💝面豉汤：味道不会过咸，恰到好处😋
❤两味玉子烧：分别有原味和添加了焦糖的版本，原味惊艳了小编😳口感十分细滑，而且传来浓郁的蛋香，接近入口即化🤤至今也回味无穷💖另一款则像焦糖炖蛋🍮顶层薄脆焦糖一流～
🧡蓝莓🫐yogurt：由日本🇯🇵师傅亲手制作，乳酪口感较挺身，却仍然保持细滑，加上了蓝莓酱🫐消去甜腻感～
💛柚子雪葩：当日另一款甜品🍮十分清新，冰感不重，柚子味道十分香浓
味道小评分：😋😋😋😋😋/5
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整体味道指数：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
性价比：💰💰💰💰/5
环境：💕💕💕💕💕/5
服务：✅✅✅✅✅/5
打卡指数：📸📸📸📸/5
⬆️小编个人都很喜欢到处拍照打卡，特设打卡指数，并尽量附上推荐打卡位置💜
张贴
