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2018-08-01
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成为咗Openrice 会员已经一年多了,一直都以读者身份享受众多食评家的精彩报导和介绍,我终于都拾起由中学时代已经放下嘅”笔”,写起食评,小试牛刀。今日趁著午休时间,独乐乐到了办公室附近的茶汤会,医治一下那”阴云不散”的珍奶瘾。中环的茶汤会位于皇后大道中151号,可沿皇后大道中前行经过石板街直至一个施工地盘再过马路,OCBC银行旁边就是了。抵达之时,已有一条短短的排队人龙,另有一小撮人等候拿取饮料。听到前面的女生买珍珠奶茶,收银员细心地问客人想要的是以鲜奶或是奶粉调配的奶茶。此问一方面是关于价格上的差别,另一方面茶汤会是市场上少数提供鲜奶配方的饮料店,当然要卖一下亮点。再者如果客人慕名而来却发现点错了普通的珍奶,可能会非常失望。因此我特别欣赏这种暖心小举动(亦可以很阴谋论的认为这是Upselling进阶销售手法)。到我买了,是日借用了男友T的八达通,因此可以毫不留情的点了最贵的东西。嘿嘿。正当苦恼要观音珍珠拿铁或是翡翠珍珠拿铁之际,下单员细心的介绍翡翠茶味较清而观音茶味较浓。我选了茶味较的浓排行榜首的观音珍珠拿铁(半糖,微冰)。收据上的轮侯号码是72,而显示屏正轮侯到63,要等十杯。
今日趁著午休时间,独乐乐到了办公室附近的茶汤会,医治一下那”阴云不散”的珍奶瘾。中环的茶汤会位于皇后大道中151号,可沿皇后大道中前行经过石板街直至一个施工地盘再过马路,OCBC银行旁边就是了。抵达之时,已有一条短短的排队人龙,另有一小撮人等候拿取饮料。
听到前面的女生买珍珠奶茶,收银员细心地问客人想要的是以鲜奶或是奶粉调配的奶茶。此问一方面是关于价格上的差别,另一方面茶汤会是市场上少数提供鲜奶配方的饮料店,当然要卖一下亮点。再者如果客人慕名而来却发现点错了普通的珍奶,可能会非常失望。因此我特别欣赏这种暖心小举动(亦可以很阴谋论的认为这是Upselling进阶销售手法)。
到我买了,是日借用了男友T的八达通,因此可以毫不留情的点了最贵的东西。嘿嘿。正当苦恼要观音珍珠拿铁或是翡翠珍珠拿铁之际,下单员细心的介绍翡翠茶味较清而观音茶味较浓。我选了茶味较的浓排行榜首的观音珍珠拿铁(半糖,微冰)。
收据上的轮侯号码是72,而显示屏正轮侯到63,要等十杯。
鉴于之前有食评投诉茶汤会卫生问题,因此在等的过程,我静静地观察玻璃工作室内的饮品制作过程。四位制作员”摩打手”似的制作饮料,非常有系统的一位负责排好杯子,把弄好的饮料递上,另外三位则埋首以最高速制作。只见工作室内的地板干爽,四位制作员穿上一致的黑长裤。亲眼所见制作员每制作一杯饮料都会冲洗搅拌器,然后再制作下一杯。对比起其他珍珠奶茶店,这一家茶汤会的卫生状况实在高于水平。本人猜想之前食评的不满可能是觉得制作员没有戴上手套,而感到”污糟”。
与此同时,享受著免费的酸酸甜甜的夏日新口味试饮。
观音珍珠拿铁
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「一杯幸福茶,一份人情味」观音珍珠拿铁内的铁观音,滑滑鲜奶和弹牙珍珠出奇地夹,半糖更突出茶味的馥郁,体现台湾本土人情味。
观音珍珠拿铁
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根据电话拍照的时间显示,饮料七分钟就出来了。制作员还会细心的问是否当场饮用,是的话会帮我笃饮管。观音珍珠拿铁茶浓茶香,配合鲜奶,极度有嚼口的弹牙珍珠,在炎炎夏日实在一绝。点了半糖(1/2糖)的我其实觉得饮料感觉近乎无糖,所以如果大家要选甜味的,那应该选少糖就好。不消一刻,还未来得及向同事炫耀,深爱的珍奶已被喝光光了。希望以后茶汤会会将来试行把饮料加大,让大家可多享受几啖。
原来有期间限定提供送货服务
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