竹串日本料理 (已結業)

今时今日铜锣湾的登龙街已变成食街，这有很多餐厅，抵食、高档亦有。竹串日本料理在这算是较新的餐厅，在餐厅的楼下亦有人派宣传单张。装修以木为住，地方不算太大，座位与座位之间很近，倾计就唔多方便。餐牌的设计简单到不知如何形容，其中一页仲要是手写的，第一次见日本餐厅的餐牌是如此难看为一一张双面有彩图的餐牌，但字体不太清楚，唯有睇完图及餐名后再睇主餐牌的内容。另外餐厅的职员好似好赶时间咁，我们一座下便拿着笔企定定准备写单。我们正睇食什么时一人说想试试极上鳗鱼丼饭，职员便即回应及落单，我们说不，再想想看看食什么她才行开。送餐来的时候完全像茶餐厅，首先嚟是沙律、面豉汤、海带小食，没有用传统盆子装着，职员亦没有放在每位客人的前面，全部放在枱的一角，自己拎自己分。面豉汤就咸咗一些，沙律就我𠮶兜劲酸，因太多醋，食了一半已食不落。主菜摆放就美观，但主角牛舌、银雪鱼只得一串，配菜就多。如果你只食主角𠮶一串就会觉得好好味，口感亦好，但当你食埋d串烧配菜时就发觉d味道全部一样，因全部都涂抹海盐在面，味道只有……咸一种。唯一是串烧日本蕃薯是甜不过串烧牛舌又的确好食，大家不防一试。刺身新鲜，全部都是厚切，份量就每