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2024-07-07
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实在太耐无食过韩烧，难得今日中午约了朋友行沙田，那就不如衬午市时间到始祖「炑八烧烤」韩烧一下。作为韩烧界始祖，餐厅的装潢宛如置身于首尔最潮的烧烤店,黑色系的装潢，以及播放著韩流经典K-pop音乐，非常有feel。午市时段过来，有lunch set 优惠，食韩烧就最好了。反正午市晚市的食物款式都是一样。⊿ 1. 韩式和牛烧肉饭虽然炑八主打韩式烧烤，但在午市当中亦想食和牛饭。炑八精心挑选的高质和牛，经过特制酱料浸泡后，散发出浓郁的韩式风味，和牛肉质软嫩多汁，铺在饭面非常好食。比起日式的做法更有多重味道。⊿ 2. 午昼烧肉时光 (薄切牛舌、猪五花、梨汁鸡腿肉)这个套餐让你可以自由挑选不同款式的烧肉，一次满足不同口味。我们选了薄切牛舌、猪五花和梨汁鸡腿肉。薄切牛舌肉质嫩滑，咀嚼时弹牙有劲,散发著浓郁的牛肉香气。而多汁的猪五花，同样有韩式酱汁的伴奏下，散发出甜香可口的味道。梨汁鸡腿肉亦是非常香口，完全不会「鞋」口，有鸡肉香味之余亦带阵阵香甜。⊿ 3. 葱蒜鸡腿肉、葱蒜牛五花、猪肋肉难得来到，我们再另外点一些肉类。食过梨汁鸡腿肉，发觉烧鸡腿肉真的非常好食，我们点多份葱蒜鸡腿肉，鸡肉真的是鲜嫩多汁
作为韩烧界始祖，餐厅的装潢宛如置身于首尔最潮的烧烤店,黑色系的装潢，以及播放著韩流经典K-pop音乐，非常有feel。
午市时段过来，有lunch set 优惠，食韩烧就最好了。反正午市晚市的食物款式都是一样。
⊿ 1. 韩式和牛烧肉饭虽然炑八主打韩式烧烤，但在午市当中亦想食和牛饭。炑八精心挑选的高质和牛，经过特制酱料浸泡后，散发出浓郁的韩式风味，和牛肉质软嫩多汁，铺在饭面非常好食。比起日式的做法更有多重味道。
韩式和牛烧肉饭
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韩式和牛烧肉饭
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这个套餐让你可以自由挑选不同款式的烧肉，一次满足不同口味。我们选了薄切牛舌、猪五花和梨汁鸡腿肉。薄切牛舌肉质嫩滑，咀嚼时弹牙有劲,散发著浓郁的牛肉香气。而多汁的猪五花，同样有韩式酱汁的伴奏下，散发出甜香可口的味道。梨汁鸡腿肉亦是非常香口，完全不会「鞋」口，有鸡肉香味之余亦带阵阵香甜。
午昼烧肉时光
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午昼烧肉时光
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难得来到，我们再另外点一些肉类。食过梨汁鸡腿肉，发觉烧鸡腿肉真的非常好食，我们点多份葱蒜鸡腿肉，鸡肉真的是鲜嫩多汁，非常好食。而葱蒜牛五花和猪肋肉也是猪牛的必点之选，烧后其肉味反而会更香浓。炑八的肉材果然高质素，每款都富有肉味，多人来食反而可以食到更多款式。
葱蒜鸡腿肉
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葱蒜牛五花
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猪肋肉
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最后不得不提的，是炑八有无限添加的炉边蛋和芝士粟米，堪称是炑八烧烤的特点之一。任添的香浓芝士粟米，配上即烤炉边蛋，用来伴饭或者沾上烤肉亦是一流，诚意十足。
韩烧
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