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2020-03-07
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香港人很喜欢各类东南亚菜式，但印度菜大家就较少主动去寻找菜式。我个人蛮喜欢印度菜的，好友知道后便带我来到这间位于半山的小店。这间餐厅似乎由一家印度人经营，他们都很热情招待我们，并推荐了各种传统印度菜给我们。最后我们点了 Lamb biryani, Delhi butter chicken 和 Garlic Naan。Lamb biryani 印度羊肉香料饭，起初以为它会是碟上，但想不到它是用一个煲仔饭连盖上，融合了小小香港味道。羊肉一点也不苏，原本以为会很重香料味，但完全没有这回事，再加上一个疑似青瓜酸奶酱，令这饭都很refreshing 。然后是butter chicken 奶油咖哩鸡和Garlic Naan 大蒜印度薄饼。Butter Chicken 我以前吃过的，它的味道真的很令人上瘾，它有点小辣，但同时带著阵阵蕃茄的甜味，鸡肉亦很滑嫩。我们点了薄饼就是为了可以沾那个咖喱汁吃，可是饼吃完了，还有半碗汁剩下，所以再加点了Cheese naan印度芝士薄饼，这个薄饼用料一点也不吝啬，芝士味很浓厚。我们吃光薄饼的同时，碗内的咖喱汁也一滴不剩。饮品方面，我们点了Sweet Lassi和印
我个人蛮喜欢印度菜的，好友知道后便带我来到这间位于半山的小店。
这间餐厅似乎由一家印度人经营，他们都很热情招待我们，并推荐了各种传统印度菜给我们。
最后我们点了 Lamb biryani, Delhi butter chicken 和 Garlic Naan。
Lamb biryani 印度羊肉香料饭，起初以为它会是碟上，但想不到它是用一个煲仔饭连盖上，融合了小小香港味道。羊肉一点也不苏，原本以为会很重香料味，但完全没有这回事，再加上一个疑似青瓜酸奶酱，令这饭都很refreshing 。
然后是butter chicken 奶油咖哩鸡和Garlic Naan 大蒜印度薄饼。Butter Chicken 我以前吃过的，它的味道真的很令人上瘾，它有点小辣，但同时带著阵阵蕃茄的甜味，鸡肉亦很滑嫩。我们点了薄饼就是为了可以沾那个咖喱汁吃，可是饼吃完了，还有半碗汁剩下，所以再加点了Cheese naan印度芝士薄饼，这个薄饼用料一点也不吝啬，芝士味很浓厚。我们吃光薄饼的同时，碗内的咖喱汁也一滴不剩。
饮品方面，我们点了Sweet Lassi和印度啤酒。Lassi是印度式酸奶，但比一般酸奶多了点甜和咸味，冰冰的十分好喝。印度啤酒则较清淡，配搭浓味食物感觉十分合适。
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