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2012-10-26
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近来知道8楼美食广场有大革新, 旧铺留得住嘅都是实力之选, 新加盟嘅亦种类繁多其实革新的得益者都是我们的口与胃(银包除外)店名叫89, 估计因为店铺是位于8楼9号舖, 不知道此铺与一铺之隔的澳葡是否兄弟铺, 因为时常见到89的老细走到澳葡, 并且冻肉两份用 如果老细有煮西菜经验, 咁喺此店order中西fusion, 应该都ok吧!南乳鸡球芝士捞丁 $28 另加$3有罐装汽水 ... 食一丁面怎可以剩低可口可乐 所有食物即叫即制, 要等6分钟才有得吃芝士捞丁... 一丁面条幼了 不过老细煮得时间刚好, 有预时间预硬度俾一丁受芝士汁的热力, 所以吃到尾也不会软烂掉 芝士汁并非纯「卡夫feel」, 有乳味亦有咸味, 芝士汁又香又滑, 看似稀汁但口感浓凋, 并且发觉原来白烚椰菜与芝士是啱feel的南乳鸡球的鸡球有松肉粉过, 老细把它们炸得肉嫩带汁, 味道咸香；南乳沙律酱味道新颖, 带酒香、甜味、南乳味 及 蛋黄酱的乳味, 中西fusion大发现稀释忌廉汤, 稀得来有咸味......至少~芝士迷的至爱
店名叫89, 估计因为店铺是位于8楼9号舖, 不知道此铺与一铺之隔的澳葡是否兄弟铺, 因为时常见到89的老细走到澳葡, 并且冻肉两份用 如果老细有煮西菜经验, 咁喺此店order中西fusion, 应该都ok吧!
南乳鸡球芝士捞丁 $28 另加$3有罐装汽水 ... 食一丁面怎可以剩低可口可乐 所有食物即叫即制, 要等6分钟才有得吃
芝士捞丁... 一丁面条幼了 不过老细煮得时间刚好, 有预时间预硬度俾一丁受芝士汁的热力, 所以吃到尾也不会软烂掉 芝士汁并非纯「卡夫feel」, 有乳味亦有咸味, 芝士汁又香又滑, 看似稀汁但口感浓凋, 并且发觉原来白烚椰菜与芝士是啱feel的
南乳鸡球的鸡球有松肉粉过, 老细把它们炸得肉嫩带汁, 味道咸香；南乳沙律酱味道新颖, 带酒香、甜味、南乳味 及 蛋黄酱的乳味, 中西fusion大发现
稀释忌廉汤, 稀得来有咸味......至少~芝士迷的至爱
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