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2018-10-20
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周末前夕，到铜锣湾吃晚饭。来到印尼姐姐最爱的糖街，目的是要试试地道的印尼菜，就是这幢商厦地库的Kampoeng。餐厅独占地库全层，面积宽阔，布置甚有特色。我们要了一个二人餐，份量十足，超出我们的预期，十分抵吃。冬阴公汤：原来印尼版本的冬阴公汤的辣度不高，汤内以菇菌为主，不能吃辣的朋友也能喝下半碗呢！杂锦拼盘：这个拼盘有两串沙爹鸡肉串烧及两串沙爹牛肉串烧，加上春卷生菜包，份量不轻。沙爹一直是东南亚食品的主角，这里的沙爹串烧，肉质嫩滑，酱汁惹味；春卷刚炸好，皮脆香甜，不错不错！海南鸡：同样份量十足的还有海南鸡，足足有半只，而且肉厚味甜，不老不柴，对爱吃鸡的人而言，将会甚是满足的！鲜杂菌炒金边粉：金边粉的质地软硬适中，配以大量的杂菌，同样地份量不轻呢！虾酱炒通菜：又是大大碟的通菜，嫩口青脆，配以咸香的虾酱，味道甚好！最后，加上鲜椰青和红毛丹冰，这顿印尼菜就在饱足之下完结了！
餐厅独占地库全层，面积宽阔，布置甚有特色。我们要了一个二人餐，份量十足，超出我们的预期，十分抵吃。
冬阴公汤：原来印尼版本的冬阴公汤的辣度不高，汤内以菇菌为主，不能吃辣的朋友也能喝下半碗呢！
冬阴公汤
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杂锦拼盘：这个拼盘有两串沙爹鸡肉串烧及两串沙爹牛肉串烧，加上春卷生菜包，份量不轻。沙爹一直是东南亚食品的主角，这里的沙爹串烧，肉质嫩滑，酱汁惹味；春卷刚炸好，皮脆香甜，不错不错！
沙嗲串烧
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海南鸡：同样份量十足的还有海南鸡，足足有半只，而且肉厚味甜，不老不柴，对爱吃鸡的人而言，将会甚是满足的！
海南鸡
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鲜杂菌炒金边粉：金边粉的质地软硬适中，配以大量的杂菌，同样地份量不轻呢！
杂菌炒金边粉
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虾酱炒通菜：又是大大碟的通菜，嫩口青脆，配以咸香的虾酱，味道甚好！
抄通菜
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最后，加上鲜椰青和红毛丹冰，这顿印尼菜就在饱足之下完结了！
椰青
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红毛丹冰
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