Jashan Celebrating Indian Cuisine

营业中

休息中

Item: Jashan Celebrating Indian Cuisine
Rating: 5
Author: Food Adventurer

4.5

226 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8294

中环

$101-200

印度菜咖喱清真认证食品少盐少糖食店

188

资讯:
餐厅:	Jashan Celebrating Indian Cuisine

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Food Adventurer

等级4

372

旧同事来香港工作，相约聚旧和吃个晚饭。和其他朋友吃饭可以有很多选择，我这个前同事因为一定要吃清真认可的食物，选择便少了很多，很多地道的美食都没有清真认可所以不能去。在openrice上搜到了这家印度餐厅排名很靠前，决定去试试看哈哈。同事还笑我说以为我会订日本餐厅，原来伊斯兰教徒只有猪肉是一定不吃的，海鲜完全可以吃。所谓有清真认可的肉类指的是屠宰之前先把动物的血放清，一方面是因为宗教原因，另一方面从科学角度来看是把动物血液里面的有害病毒都放走，人吃了Halal的肉类就不会那么容易得病。这家餐厅在荷李活道上，要上2楼。走进餐厅就感到浓浓的印度气氛，那股香料味传到了门口。坐在这边吃晚饭的大部分是外国人。我们点了三道菜。第一道是小食Keema Samosa($48).Keema的意思是免治羊肉，Samosa是印度咖喱角。一碟有4个，还配了两种酱给我们点。咖喱角皮有点厚，但也很脆很香，里面是免治羊肉，如果不点酱汁会比较干，但点上乳酪汁很香口！主菜点了butter chicken。印度奶油咖喱鸡是一道非常经典的印度菜，基本上在任何印度餐馆都能找到。Butter chicken的酱汁没有那么重口味，

旧同事来香港工作，相约聚旧和吃个晚饭。和其他朋友吃饭可以有很多选择，我这个前同事因为一定要吃清真认可的食物，选择便少了很多，很多地道的美食都没有清真认可所以不能去。在openrice上搜到了这家印度餐厅排名很靠前，决定去试试看哈哈。同事还笑我说以为我会订日本餐厅，原来伊斯兰教徒只有猪肉是一定不吃的，海鲜完全可以吃。所谓有清真认可的肉类指的是屠宰之前先把动物的血放清，一方面是因为宗教原因，另一方面从科学角度来看是把动物血液里面的有害病毒都放走，人吃了Halal的肉类就不会那么容易得病。
这家餐厅在荷李活道上，要上2楼。走进餐厅就感到浓浓的印度气氛，那股香料味传到了门口。坐在这边吃晚饭的大部分是外国人。我们点了三道菜。第一道是小食Keema Samosa($48).Keema的意思是免治羊肉，Samosa是印度咖喱角。一碟有4个，还配了两种酱给我们点。咖喱角皮有点厚，但也很脆很香，里面是免治羊肉，如果不点酱汁会比较干，但点上乳酪汁很香口！

主菜点了butter chicken。印度奶油咖喱鸡是一道非常经典的印度菜，基本上在任何印度餐馆都能找到。Butter chicken的酱汁没有那么重口味，比较柔和，而且咖喱汁时不辣的那种，加了黄油很香很好吃。我们没有点饭而是点了Naan(印度薄饼 $88），薄饼和butter chicken一起吃很赞！虽然薄饼不是很薄很脆那种，不过还蛮有嚼劲还不错哦！