好燒式串燒專門店 (富祐閣)

营业中

休息中

元朗的好烧式烧烤店是我的心水食店之一，今日难得在附近工作，当然要带埋同事去一试究竟。店内的环境跟以往相差不大，大约有七至八张餐枱，足够容纳二十多人同时就餐，而且在卫生情况方面，仍然保持水准，一眼望去，相当整洁。菜单方面，餐厅依然有多款烧烤主食等提供，经过我多次尝试后，我已经有一套私人心水菜单，其中包括盐烧牛舌串、烧鸡髀、蒜蓉烧茄子（原条）、日式鸡柳串、鸡软骨、烧冬菇等等。其中重中之重的当然是蒜蓉烧茄子（原条），香口的蒜蓉铺满整个茄子，再经过烧烤的烹调方法，能慢慢把蒜蓉香渗进茄子肉中，鲜甜的茄子配上香浓的蒜蓉，自然成为必试之美食。另外盐烧牛舌串也是相当值得一试的美食，厚实的牛舌啖啖肉，用上最简单的烹饪方法-盐去烧制，能吃得出食材本身的鲜味，成了我每次到访必尝的食物。