一條腸粉 (已結業)

路过旺角见到一间肠粉店，店名很有玩味，即管试一试。店内主打潮汕小食和抽屉肠粉先点一份招牌潮式肠粉，价钱实惠，20蚊已有免费配料，我们选了玉米和加了一份叉烧，店内食物即叫即造，需要耐心等待。肠粉热辣辣，质地滑溜，配上香甜的玉米和咸香的叉烧与酱油，好吃！叫了炸牙签鸡，碟边附上泰式酸辣酱。牙签鸡炸得脆身，但不油腻，脆粉特别香口，鸡肉很入味，个人十分推介。另外点了煎汕尾马鲛鱼丸，鱼肉打至起胶再拿去煎香，口感很弹牙，很香鱼味。配上用海鲜造成的辣椒酱，很特别的潮式风味。再加点一份潮式XO酱啫啫肠粉，一上台便闻到阵阵香味。滑溜的肠粉配上咸香的XO酱、虾米、冬菇碎和鱿鱼条，味道香浓也饱肚。见到还有即蒸的点心，便点了坊间少见的鹌鹑蛋烧卖和一份凤爪。点心用木笼来蒸，卖相精美！点心送上都是热辣辣的，烧卖饱满，内里的猪肉也处理得弹牙可口。凤爪味道香浓，也不错吃。配上王老吉下一下火，这餐晚餐很满足。难得在旺角的闹市，也有即制的点心和特式的潮汕小食，行街肚饿时也不失为一个歇息的好地方。