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餐厅: 胡同
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-11-01 3370 浏览
北京道一号的川菜馆其实本人就吾系好食得辣不过我见菜单都有好多吾辣既选择一行五人 叫左半只片皮鸭 脆皮鸡 酸菜鱼 担担面 京葱牛肉最吸引既当然系片皮鸭喇 大厨会推架车仔系你面前 用酒点火淋上只鸭到 令到块皮进一步收缩 热辣辣 又脆身 脆皮鸡都好食 块皮又薄又脆 无乜油脂 吾洗担心食到成口油 鸡肉嫩滑京葱牛肉 就咁食少少重口味 配饭食一流酸菜鱼 作为吾系好食得辣既人㴝讲 可以净食到鱼肉 够味又滑 汤我就饮吾到喇担担面 太辣 我食吾到 同行友人话吾错 不过吾食/净系食小辣既人仕就避免喇总结最吸引系大厨在场即烧片皮鸭 一定要试一试记得预早book位 如果吾系无晒窗口位就可惜喇
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北京道一号的川菜馆
其实本人就吾系好食得辣
不过我见菜单都有好多吾辣既选择

一行五人 叫左半只片皮鸭 脆皮鸡 酸菜鱼 担担面 京葱牛肉

最吸引既当然系片皮鸭喇 大厨会推架车仔系你面前 用酒点火淋上只鸭到 令到块皮进一步收缩 热辣辣 又脆身


脆皮鸡都好食 块皮又薄又脆 无乜油脂 吾洗担心食到成口油 鸡肉嫩滑


京葱牛肉 就咁食少少重口味 配饭食一流


酸菜鱼 作为吾系好食得辣既人㴝讲 可以净食到鱼肉 够味又滑 汤我就饮吾到喇


担担面 太辣 我食吾到 同行友人话吾错 不过吾食/净系食小辣既人仕就避免喇

总结
最吸引系大厨在场即烧片皮鸭 一定要试一试
记得预早book位 如果吾系无晒窗口位就可惜喇
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 片皮鸭