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2021-11-10
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迷你火炙左口鱼边丼$78呢一个迷你档都真系几迷你下，上面大概有$4左口鱼，烧到啲油香别晒出嚟渗落去个饭度，加上啲饭唔多，食落去唔会好滞，出嚟食火炙最惊就系啲鱼烧唔到甘香，好似两头唔到岸咁，呢一个就冇呢一个问题啦。脆炸软壳蟹饭卷$88明显睇到软壳蟹嘅蟹脚，呢个份量都相当之多，上面嘅蟹子落得一啲都唔吝啬，当然沙律酱都系，软壳蟹揸得好酥脆，比饭包住都唔觉得佢变谂，而且味道好够，再加埋沙律酱，豉油都唔使舔。牛肉寿喜烧$108呢一个系今晚最抵食嘅，份量好大，一夹起就见到有好多牛肉，而且下面有个炉庆住，几时都保持住热辣辣嘅感觉，牛肉加上蛋黄食落非常滑，当然亦都有功于佢系放生牛肉而唔系煮熟咗嘅牛肉咁样上，普通嘅蔬菜豆腐不在话下，令我最惊喜嘅系里面有粉丝，仲要系比较近似韩国𠮶种粗少少，烟烟银银嘅粉丝。流心芝士鱼饼$48系一个睇上嚟好似年糕嘅鱼饼，但系咬落去又真系鱼蛋嘅质地，中间夹住左芝士层，唔算系拉斯嘅芝士但系有好浓郁嘅芝士味，有啲似水牛芝士嘅质地，鱼饼烧到表皮有少少脆，样子好吸引，而且味道都好鲜甜，有别于一般嘅鱼蛋。香炸日本池鱼仔$58呢一个份量几多，炸得好酥脆，池鱼头部少少甘脆，而鱼身就好滑好似食
呢一个迷你档都真系几迷你下，上面大概有$4左口鱼，烧到啲油香别晒出嚟渗落去个饭度，加上啲饭唔多，食落去唔会好滞，出嚟食火炙最惊就系啲鱼烧唔到甘香，好似两头唔到岸咁，呢一个就冇呢一个问题啦。
脆炸软壳蟹饭卷$88
明显睇到软壳蟹嘅蟹脚，呢个份量都相当之多，上面嘅蟹子落得一啲都唔吝啬，当然沙律酱都系，软壳蟹揸得好酥脆，比饭包住都唔觉得佢变谂，而且味道好够，再加埋沙律酱，豉油都唔使舔。
牛肉寿喜烧$108
呢一个系今晚最抵食嘅，份量好大，一夹起就见到有好多牛肉，而且下面有个炉庆住，几时都保持住热辣辣嘅感觉，牛肉加上蛋黄食落非常滑，当然亦都有功于佢系放生牛肉而唔系煮熟咗嘅牛肉咁样上，普通嘅蔬菜豆腐不在话下，令我最惊喜嘅系里面有粉丝，仲要系比较近似韩国𠮶种粗少少，烟烟银银嘅粉丝。
流心芝士鱼饼$48
系一个睇上嚟好似年糕嘅鱼饼，但系咬落去又真系鱼蛋嘅质地，中间夹住左芝士层，唔算系拉斯嘅芝士但系有好浓郁嘅芝士味，有啲似水牛芝士嘅质地，鱼饼烧到表皮有少少脆，样子好吸引，而且味道都好鲜甜，有别于一般嘅鱼蛋。
香炸日本池鱼仔$58
呢一个份量几多，炸得好酥脆，池鱼头部少少甘脆，而鱼身就好滑好似食紧九肚鱼咁，而且个炸浆好薄，食落一啲都唔油腻。
火炙北海道帆立贝蟹膏卷$88
对比起咁多味菜，呢个相对失色嘅，蟹膏好浓味，但系质地比较水，口感唔系咁好，有啲似未搅溶嘅酱咁，对比起上嚟帆立贝变得冇乜味道，中间嘅𩠌系青瓜同蟹柳，更加清淡，令到成件事比上面个质感又唔系好好嘅蟹膏抢晒。
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