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2020-01-04
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#去左嘉湖食中菜置富旗下的商场嘉湖银座最近翻新，换上新名称+WOO，感觉似乎重新定位，一于去行下！商场改以蓝色作为主调，不过装修似乎未完成，不少店舖均未完成装修，也未有改变以民生店为主的格局，而且工事处处，晚上更显得商场冷清。尽管如此，还是要医肚，我们到了一家中菜馆食晚餐，点了几款小菜当晚餐。花雕醉鸡 ($75)这个凉菜前菜花雕醉鸡，酒香扑鼻、鸡肉嫩滑，不俗！雪菜肉丝炒年糕 ($70)雪菜肉丝炒年糕年糕都算爽口香味，不错但不算好入到雪菜肉丝的味道！酱爆鸡丁 ($78)所谓酱爆是指将甜面酱经过热油爆炒，逼出酱香，咸中带甜，还有一些鸡粒，香口有口感。四川樟茶鸭 半只 ($138)樟茶鸭是由清代传承至今的名菜，长时间熏制鸭子，蒸熟后再炸脆外皮而成，一口咬落脆皮，散发淡淡烟熏香，别具风味，不过肉质一般，老，鸭本身品质未至理想。几款食物质素均不俗，味道不错，在天水围嘉湖一带，选择不多，加上价钱算相宜，总体水平尚算理想！
置富旗下的商场嘉湖银座最近翻新，换上新名称+WOO，感觉似乎重新定位，一于去行下！
商场改以蓝色作为主调，不过装修似乎未完成，不少店舖均未完成装修，也未有改变以民生店为主的格局，而且工事处处，晚上更显得商场冷清。
尽管如此，还是要医肚，我们到了一家中菜馆食晚餐，点了几款小菜当晚餐。
花雕醉鸡 ($75)
花雕醉鸡
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花雕醉鸡
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这个凉菜前菜花雕醉鸡，酒香扑鼻、鸡肉嫩滑，不俗！
雪菜肉丝炒年糕 ($70)
雪菜肉丝炒年糕
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雪菜肉丝炒年糕
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雪菜肉丝炒年糕年糕都算爽口香味，不错但不算好入到雪菜肉丝的味道！
酱爆鸡丁 ($78)
酱爆鸡丁
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酱爆鸡丁
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所谓酱爆是指将甜面酱经过热油爆炒，逼出酱香，咸中带甜，还有一些鸡粒，香口有口感。
四川樟茶鸭 半只 ($138)
樟茶鸭是由清代传承至今的名菜，长时间熏制鸭子，蒸熟后再炸脆外皮而成，一口咬落脆皮，散发淡淡烟熏香，别具风味，不过肉质一般，老，鸭本身品质未至理想。
四川樟茶鸭
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四川樟茶鸭
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几款食物质素均不俗，味道不错，在天水围嘉湖一带，选择不多，加上价钱算相宜，总体水平尚算理想！
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