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2021-10-04
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如啤梨晚报所讲，往事只能回味。回顾过去就只感到唏嘘，因为以往的时光你都不能回去。🤷🏾印象中的海洋公园，往往都要在金钟搭接驳城巴🚍才能到海洋公园，所以想到几十年后的现在，大家可以由最近家中的港铁站，转几次车，坐港铁直接来到海洋公园？🚇最小时候的记忆，就是海洋公园的集古村以及大树湾入口。以往记忆的还有乌龟园、恐龙乐园、以及超动感影院。越旷飞车都已经是近年新添置的过山车，以往最经典的往往都是海盗船以及旧式过山车以及滑浪飞船。但现在的我，即使到最新那个小丑型过山车，虽然速度算高，但都已经完全没有恐惧感觉🤷🏾话说回来，这间酒店经营的自助餐，可能是由于它是酒店的，因此无论室内环境，定还是食品的摆设，以致食物质素，其实都相当不错，远超我所想像。剌身的款式虽然不算太多，但是帆立贝可以任你食。其余的䲞鱼或是𫠒红，也算挺新鲜，后来这个比较少女刺身师傅，还和我的小婴儿再玩耍聊天一番😂沙律菜款式够多，旁边亦都有芝士、帕尔玛火腿等等。海鲜就是青口、蓝青口、大虾，大虾其实挺为大只，是近期吃过的自助餐较正斗，都见到有些虾膏；蓝青口算是比较少见，比起另一只干净，可以给小朋友试试看。最特别的，竟然在热炉那边，除了几款烧
印象中的海洋公园，往往都要在金钟搭接驳城巴🚍才能到海洋公园，所以想到几十年后的现在，大家可以由最近家中的港铁站，转几次车，坐港铁直接来到海洋公园？🚇
最小时候的记忆，就是海洋公园的集古村以及大树湾入口。以往记忆的还有乌龟园、恐龙乐园、以及超动感影院。
越旷飞车都已经是近年新添置的过山车，以往最经典的往往都是海盗船以及旧式过山车以及滑浪飞船。
但现在的我，即使到最新那个小丑型过山车，虽然速度算高，但都已经完全没有恐惧感觉🤷🏾
话说回来，这间酒店经营的自助餐，可能是由于它是酒店的，因此无论室内环境，定还是食品的摆设，以致食物质素，其实都相当不错，远超我所想像。
剌身的款式虽然不算太多，但是帆立贝可以任你食。其余的䲞鱼或是𫠒红，也算挺新鲜，后来这个比较少女刺身师傅，还和我的小婴儿再玩耍聊天一番😂
沙律菜款式够多，旁边亦都有芝士、帕尔玛火腿等等。
海鲜就是青口、蓝青口、大虾，大虾其实挺为大只，是近期吃过的自助餐较正斗，都见到有些虾膏；蓝青口算是比较少见，比起另一只干净，可以给小朋友试试看。
最特别的，竟然在热炉那边，除了几款烧味，好像叉烧、豉油鸡、烧鸭，竟然有一大盘牛杂，还心想不如吃多些刺身好过吃牛杂🤔不过后尾恐怕肚子不够暖热，还是试了一下。🙄
牛肠比较肥，亦都比较多似粉肠部份，因此不够香味；牛肚都不算太过特别；牛肺就好得多，够爽身，醮些辣椒油以及香葱蒜，当然好吃。
其他嘢食例如是咖哩，好像只有一两款，比较普通，也不算太特别；反而牛尾，是炖牛尾那一种，炖得相当软林，轻易和大嚿骨分离，吃到大大嚿牛尾肉，好像妈妈煲汤那种一般。
甜品这个环节有有大量榴梿甜品，不是个个都喜爱，如果是太熟太过软林的质地，我也不太喜欢，兼夹如果中午自助餐已经吃个非常浓味的榴梿的话，可能陪上一整天口腔也有个榴梿味的后果因此，我只是要个cream brûlée 焦糖榴梿布丁，本身蛋味香浓，榴梿加入了少许香气，不算太过突出，不过好香，都已经不错，顶上的那层焦糖烤得够脆轻轻敲碎用来伴布丁吃相当可口。
雪糕也总算有绿茶味道，都算不错，不过其他味道就比较少了
茶、咖啡、果汁，之后果汁可以任斟，茶咖啡柠水等等就只得一杯，而且咖啡奶茶都极淡味。
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