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2022-06-22
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出差铜锣湾, 食过世佰鸡餐厅好好味嘅豉油鸡 (见另文) 之后, 就去第二间试油鸡.今次试吓棋哥烧鹅嘅油鸡!人地打正排头系烧鹅, 所以预咗豉油鸡会失望.叫咗碟肥叉油鸡走翼, 成六十几蚊一碟, 价钱唔算平!点知嚟到系叉鸡翼, 叫走翼嚟鸡翼, 当然要求换啦!同世伯鸡嘅油鸡相比当然系失望, 肉质唔够嫩滑, 皮又韧咗D, 寄予失望得到失望, 预料之中吧.至于葱蓉，可惜咸咗少少.反而叉烧满分! 有烧㶶嘅部份而且有㶶香, 味道够甜, 入口肉质松软, 攞反唔少分!由于叉烧好掂, 而且要求换油鸡时, D侍应态度好好无炸型, 于是第二日再落去.今次试叉鹅!烧鹅哩样真系又爱又痛恨!爱, 当然系好好食啦, 痛恨就系食完怕痛风脚痛!今次忘记咗指明要肥叉, 正当面对住外相又实又硬嘅叉烧却原来口感都好松软㖞! 被佢不良嘅外相呃咗添!烧鹅嘛, 唔洗多讲啦, 反而要讲嘅系.... 皮不单只脆, 相比起其他烧鹅都厚.份量又足, 我留意到左左右右嘅食客, 烧鹅份量都足够无偷工减料.唯一扣份系.... 杯冻0茶太淡.食完之后, 即刻食D痛风药先!
今次试吓棋哥烧鹅嘅油鸡!
人地打正排头系烧鹅, 所以预咗豉油鸡会失望.
叫咗碟肥叉油鸡走翼, 成六十几蚊一碟, 价钱唔算平!
点知嚟到系叉鸡翼, 叫走翼嚟鸡翼, 当然要求换啦!
同世伯鸡嘅油鸡相比当然系失望, 肉质唔够嫩滑, 皮又韧咗D, 寄予失望得到失望, 预料之中吧.
至于葱蓉，可惜咸咗少少.
反而叉烧满分! 有烧㶶嘅部份而且有㶶香, 味道够甜, 入口肉质松软, 攞反唔少分!
由于叉烧好掂, 而且要求换油鸡时, D侍应态度好好无炸型, 于是第二日再落去.
今次试叉鹅!
烧鹅哩样真系又爱又痛恨!
爱, 当然系好好食啦, 痛恨就系食完怕痛风脚痛!
今次忘记咗指明要肥叉, 正当面对住外相又实又硬嘅叉烧却原来口感都好松软㖞! 被佢不良嘅外相呃咗添!
烧鹅嘛, 唔洗多讲啦, 反而要讲嘅系.... 皮不单只脆, 相比起其他烧鹅都厚.
份量又足, 我留意到左左右右嘅食客, 烧鹅份量都足够无偷工减料.
唯一扣份系.... 杯冻0茶太淡.
食完之后, 即刻食D痛风药先!
叉油鸡饭
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叉鹅饭
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葱蓉
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