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2006-01-04
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本人对以上食评非常之有同感！几年前已开始帮衬，个多月前亦到新铺食过，坦白讲，食品质素明显地愈来愈差，搬到新铺后，就更觉难吃。至于服务态度方面，本人就无咩特别负面批评，因为除了落单同埋单，都无咩服务可言。其实，满记的甜品一向都不算特别好吃，只算普通，但可接受；而发记的甜品，大部份都可以用好吃来形容，最起码人地真材实科；可惜的是，甜源居的食品与难吃的水平愈来愈接近。发记同甜源居都有「榴梿飘香」这道甜品，售价差不多，但味道、口感及用料就差天共地。打个比喻，前者的好像「100%纯鲜搾橙汁」，而后者的就像沟了「水及有添加」的果汁。一向有看「饮食男女」的朋友都会记得，该杂志都不只一次介绍过甜源居祖藉上海的老板娘，她如何如何用心造甜品及面对满记的竞争，但看看她铺头现在的出品，又点可以同人竞争呢？
几年前已开始帮衬，个多月前亦到新铺食过，坦白讲，食品质素明显地愈来愈差，搬到新铺后，就更觉难吃。
至于服务态度方面，本人就无咩特别负面批评，因为除了落单同埋单，都无咩服务可言。
其实，满记的甜品一向都不算特别好吃，只算普通，但可接受；而发记的甜品，大部份都可以用好吃来形容，最起码人地真材实科；可惜的是，甜源居的食品与难吃的水平愈来愈接近。
发记同甜源居都有「榴梿飘香」这道甜品，售价差不多，但味道、口感及用料就差天共地。打个比喻，前者的好像「100%纯鲜搾橙汁」，而后者的就像沟了「水及有添加」的果汁。
一向有看「饮食男女」的朋友都会记得，该杂志都不只一次介绍过甜源居祖藉上海的老板娘，她如何如何用心造甜品及面对满记的竞争，但看看她铺头现在的出品，又点可以同人竞争呢？
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