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2007-10-21
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约一年前, 和一众食友在此吃了一个相当开心愉快的午餐. 情景还历历在目. 今日再来, 气氛完全不一样. 没有一众嘻哈笑骂的食友们, 也没有其它客人, 感觉的确像去了美国小镇的三文治店般清静. 要了一份Big Beef & Chedder Sandwich, 配菜丝沙律. 可能是星期天吧, 又可能是人客少, 店员也懒懒闲的, 差不多等了十五分钟才有得吃. 不过慢工出细货, 完成品的卖相也相当不错. 面包烘得有点过火, 太硬, 吃罢嘴角也损了, 但里面的配料却相当新鲜, 生菜又脆又甜, 烧牛肉半熟, 火候刚好, 味道够浓郁, 车打芝士配合特制酱汁, 令菜和肉的味道更厚, 香味更有层次, 这份三文治, 除了面包过硬要扣点分以外, 可以说做得相当出色. 这个卖六十元, 不便宜, 但可以说是物有所值. 因为如果自己DIY做一份相似的三文治, 成本可能也相差无几甚至更高. 菜丝沙律则不知何解带点榴梿香, 相当耐人寻味, 我怀疑是洋葱和酱汁混合之后存久了所产生的异味. 但这个毕竟只是配角, 不对口味不碰就是, 无谓投诉了.其实这里环境是不错的, 热闹和冷清分别会带给你不同的感觉. 但我还是喜欢一年前
愉快的午餐. 情景还历历在目. 今日再来, 气
氛完全不一样. 没有一众嘻哈笑骂的食友们,
也没有其它客人, 感觉的确像去了美国小镇的
三文治店般清静.
要了一份Big Beef & Chedder Sandwich, 配菜
丝沙律. 可能是星期天吧, 又可能是人客少,
店员也懒懒闲的, 差不多等了十五分钟才有得
吃. 不过慢工出细货, 完成品的卖相也相当不
错. 面包烘得有点过火, 太硬, 吃罢嘴角也损
了, 但里面的配料却相当新鲜, 生菜又脆又甜,
烧牛肉半熟, 火候刚好, 味道够浓郁, 车打芝
士配合特制酱汁, 令菜和肉的味道更厚, 香味
更有层次, 这份三文治, 除了面包过硬要扣点
分以外, 可以说做得相当出色. 这个卖六十元,
不便宜, 但可以说是物有所值. 因为如果自己
DIY做一份相似的三文治, 成本可能也相差无几
甚至更高.
菜丝沙律则不知何解带点榴梿香, 相当耐人寻
味, 我怀疑是洋葱和酱汁混合之后存久了所产
生的异味. 但这个毕竟只是配角, 不对口味不
碰就是, 无谓投诉了.
其实这里环境是不错的, 热闹和冷清分别会带
给你不同的感觉. 但我还是喜欢一年前的那一
次. 起码人多好办事, 可以吃多些不同款式嘛.
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